Question

下列关于生物组织中某些化合物的鉴定，叙述错误的是

A．苏丹Ⅳ染液可以将脂肪染成红色

B．可以用双缩脲试剂检测唾液淀粉酶是否失去活性

C．斐林试剂与还原性糖作用生成砖红色沉淀

D．用吡罗红染料处理细胞可以观察到RNA在细胞中的分布

Answer

B

【解析】：A、检测脂肪时，可以使用苏丹Ⅳ染色，呈现红色，A正确；

B、酶失活以后仍然是蛋白质，可以与双缩脲试剂产生紫色，不能用双缩脲试剂检测酶是否已经失活，B错误；

C、还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，C正确；

D、RNA可以被吡罗红染成红色，观察其在细胞中的分布，D正确．

【考点定位】生物大分子的检测方法

【名师点睛】生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；观察DNA和RNA的分布，需要使用甲基绿吡罗红染色，DNA可以被甲基绿染成绿色，RNA可以被吡罗红染成红色，脂肪需要使用苏丹III（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．据此分析解答．