Question

如图中的新鲜土豆片与H₂O₂接触后，产生的现象及推测错误的是

A．若有气体大量产生，可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶

B．若增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生气体的速度加快

C．一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限

D．为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量

Answer

C

【解析】新鲜土豆片中含有过氧化氢酶，能催化过氧化氢分解产生氧气，所以若有大量气体产生，可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶，A项正确；体积和浓度一定的过氧化氢溶液，若增加新鲜土豆片的数量，即增加酶的数量，会使过氧化氢分解的速率加快，产生气体的速度加快，B项正确；反应一段时间后，气体量不再增加，说明反应已达到平衡或过氧化氢已全部分解，C项错误；过氧化氢在自然条件下也能缓慢分解，温度升高，分解速率加快，因此为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量，D项正确。

【考点定位】本题考查酶的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论能力。