Question

如图是胰岛素形成的部分过程示意图．胰岛素含有A、B两条链，肽链之间通过二硫键（二硫键由两个﹣SH脱去2个H形成）连接，M表示胰岛素原经加工形成胰岛素的生理过程，1～83表示氨基酸序号，﹣S﹣S﹣表示二硫键．若氨基酸的平均分子质量为a，胰岛素原经M过程后，相对分子质量减少了多少．（  ）

A．32a﹣588       B．882     C．876          D．49

Answer

A

【解析】

试题分析：

1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同．

2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（﹣COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（﹣NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18．

3、分析题图：题图是胰岛素形成的部分过程示意图，胰岛素是由胰岛素原（含有83个氨基酸）经M过程形成的，胰岛素含有A、B两条链、分别由21个和30氨基酸形成，另外胰岛素分子还含有3个二硫键（二硫键由两个﹣SH脱去2个H形成）．

【解析】
①由以上分析知，胰岛素分子含有A、B两条链，共含有21+30=51个氨基酸、3个二硫键，因此其所含肽键数=脱水数=氨基酸数﹣肽链数=51﹣2=49个肽键，胰岛素的相对分子质量=51a﹣49×18﹣6=51a﹣888；

②胰岛素原的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18=83a﹣（83﹣1）×18=83a﹣1476；

③由胰岛素原经M过程形成胰岛素后，相对分子质量减少=胰岛素原的相对分子质量﹣胰岛素的相对分子质量=83a﹣1476﹣（51a﹣888）=32a﹣588．

故选：A．

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．