Question

判断以下结构式里没有肽键的是（  ）

A．NH2﹣CH₂﹣CO﹣NH﹣CH₂﹣COOH             B．HOOC﹣CH₂﹣C﹣O﹣NH﹣COOH

C．    D．

Answer

B

【解析】

试题分析：氨基酸脱水缩合的过程为：

脱水缩合所形成的肽键的结构简式为﹣CO﹣NH﹣．据此答题．

【解析】
A、图A分子中含有肽键（﹣CO﹣NH﹣），A错误；

B、图B分子中不含肽键（﹣CO﹣NH﹣），B正确；

C、图C分子中含有肽键（﹣CO﹣NH﹣），C错误；

D、图D分子中含有肽键（﹣CO﹣NH﹣），D错误．

故选：B．

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．