Question

人脑中有一种与人的痛觉和学习记忆有关的物质，叫脑啡肽，其分子结构如图所示，下列叙述正确的是（  ）

A．脑啡肽有一个氨基，两个羧基

B．脑啡肽水解可产生五种氨基酸

C．脑啡肽是五肽，含有四个肽键

D．脑啡肽具有复杂的空间结构

Answer

C

【解析】

试题分析：

分析题图：图示为脑啡肽的结构式，该分子是由5个氨基酸分子脱水缩合形成的，称为五肽，也称为多肽．组成脑啡肽分子的5个氨基酸的R基团依次是﹣CH2﹣C6H4OH、﹣H、﹣H、﹣CH2﹣C6H5、﹣CH2﹣CH（CH3）．

【解析】
A、根据结构图可知，脑啡肽有一个氨基和一个羧基，A错误；

B、组成脑啡肽的5个氨基酸的R基依次是﹣CH2﹣C6H4OH、﹣H、﹣H、﹣CH2﹣C6H5、﹣CH2﹣CH（CH3），由此可见，组成脑啡肽的氨基酸有4种，B错误；

C、脑啡肽是五肽，含有四个肽键，C正确；

D、脑啡肽只是多肽，不具有复杂的空间结构，D错误．

故选：C．

考点：蛋白质分子的化学结构和空间结构．