蛋白质功能多种多样,下列与其功能不相符合的是( )
A.酶﹣催化 B.抗体﹣免疫
C.肌肉蛋白﹣调节 D.载体﹣运输
细胞质基质是细胞结构的重要组成部分.下列有关叙述中,错误的是( )
A.呈透明的胶质状态
B.是活细胞进行多种化学反应的主要场所
C.由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成
D.在活细胞内呈静止状态
某组织细胞被双缩脲试剂染成紫色,被染色的物质是( )
A.葡萄糖 B.脂肪
C.蛋白质 D.苹果组织液
如图表示某细胞的部分结构.下列有关叙述正确的是( )
A.①表示线粒体 B.②表示内质网
C.③表示细胞核 D.④表示中心体
现有1000个氨基酸,其中氨基有1020个,羧基有1050个,则由此合成的4条多肽链中共有肽键、氨基、羧基的数目是( )
A.999、1016、1046 B.996、1、1
C.996、24、54 D.996、4、4
鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的( )
A.肽键 B.肽链 C.空间结构 D.氨基酸