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下列关于蛋白质的说法中正确的是( ) A.蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排...

下列关于蛋白质的说法中正确的是( 

A.蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关

B.四个氨基酸脱水缩合产生三个肽键,形成三肽

C.生物体中组成蛋白质的氨基酸约有上百种

D.组成蛋白质的氨基酸约有20种,其中有8种是人体细胞能合成的必需氨基酸

 

A 【解析】 试题分析:氨基酸的种类、数目和排列顺序是氨基酸水平上蛋白质结构多样性的原因,A正确;四个氨基酸脱水缩合反应形成的肽链叫四肽,B错误;根据R基不同,组成蛋白质的氨基酸约有20种,C错误;人体细胞能合成的氨基酸是非必需氨基酸,共有12种,D错误。 考点:本题考查蛋白质的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,能运用所学知识与观点,通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理,做出合理判断或得出正确结论的能力。  
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考点分析:
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在组成生物体蛋白质的氨基酸中,酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异的产生取决于( 

A.两者的R基组成不同    B.酪氨酸的氨基多

C.两者的结构完全不同    D.精氨酸的羧基多

 

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在生物体内作为生命活动的体现者、遗传信息的携带者、膜结构主要成分的化合物等,依次分别为( 

A.糖类,脂类,核酸      B.蛋白质,磷脂,核酸

C.蛋白质,糖类,核酸    D.蛋白质,核酸,磷脂

 

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胰岛素和性激素都是生物激素,它们的化学本质分别是( 

A.蛋白质和脂肪   B.脂质和蛋白质   

C.蛋白质和固醇 D.磷脂和蛋白质

 

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关于生物大分子的叙述,不正确的是( 

A.DNA是一切生物的遗传物质

B.酶是生物体产生的具有催化活性的生物大分子

C.RNA通常只有一条链,他的碱基组成与DNA有所不同

D.蛋白质是由多个氨基酸分子通过肽键相互连接而成的高分子化合物

 

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在检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验中,错误的说法是( 

A.还原糖与斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀

B.脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色

C.脂肪被苏丹Ⅳ染液染成红色

D.蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生蓝色反应

 

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