下列叙述中，能对蛋白质功能进行高度概括的是（ ）
A．细胞和生物体的重要结构物质
B．生命活动的主要承担者
C．调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质
D．催化、运输、免疫等生理活动的物质基础
丙氨酸的R基为﹣CH3，赖氨酸的R基为﹣C4H10N，在它们缩合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子数分别为（ ）
A．9、21、4、3 B．9、19、3、3
C．9、19、4、3 D．9、19、3、2
一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，该蛋白质分子完全水解共需水分子（ ）
A．（n﹣m）个 B．（m+n） 个
C．（m） 个 D．（m﹣n） 个
某多肽分子结构如图所示，该多肽分子中的肽键数为（ ）
A．1个 B．2个 C．3个 D．4个
关于糖分解代谢的叙述，错误的是（ ）
A．甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖
B．乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖
C．发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖
D．枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖
下列有关生物大分子组成的叙述中，错误的是（ ）
A．生物大分子就是若干个碳原子的组合
B．生物大分子都是若干个单体的聚合体
C．每个单体以碳链为基本骨架
D．核苷酸、氨基酸分别是核酸、蛋白质的单体
