下列关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（ ）
①果汁发酵是否产生酒精，可用重铬酸钾来检验 ②检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定 ③泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定 ④测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
A．① B．①② C．①②③ D．①②④
下列不属于传统发酵技术的是（ ）
A．通过微生物的培养生产胰岛素 B．果酒和果醋的制作
C．利用乳酸菌发酵制作泡菜 D．利用微生物发酵制作腐乳
用醋酸洋红法确定花粉发育时期的原理是（ ）
A．醋酸洋红可使细胞全部着色
B．醋酸洋红可使单核期的细胞着色
C．醋酸洋红可使花粉细胞核着色
D．醋酸洋红可进入细胞显示放射性标记
下列实例中能体现细胞全能性的是（ ）
①用悬浮液培养胡萝卜单个细胞可形成可育的植株
②植物用种子繁殖后代
③用烟草组织培养的单个细胞形成可育的完整植株
A．①② B．①③ C．②③ D．①②③
细胞分化是生物界普遍存在的一种生命现象，下列不正确的是（ ）
A．分化发生在生物体的整个生命进程中
B．分化是基因在特定的时间和空间条件下选择性表达的结果
C．未离体的体细胞不会表现出全能性
D．分化过程中遗传物质发生了改变
下列关于植物组织培养中灭菌操作的叙述中，错误的是（ ）
A．外植体可以用酒精消毒 B．镊子等器械需用酒精灭菌
C．操作者双手需用酒精消毒 D．培养基需高压蒸汽灭菌
