埃博拉病毒是一种能引起人类和灵长类动物产生埃博拉出血热的烈性传染病病毒，有很高的死亡率。下图是针对埃博拉病毒的单克隆抗体制备流程的简明示意图。请回答下列问题;
（1）分析上图，制备埃博拉病毒的单克隆抗体涉及的生物技术主要有 、 。
（2）利用小鼠制备埃博拉病毒的单克隆抗体过程中，先给小鼠注射一种纯化的埃博拉病毒核衣壳蛋白，再从小鼠脾脏中获得 。通过②过程获得的③是 ，再经过筛选最终可获得④，该细胞群的特点是 。
（3）若要大量制备单克隆抗体,可将④细胞置于培养液中进行体外培养，在培养液中通入一定浓度的 ，以维持培养液的pH。
（4）通过上述方法得到的抗体与常规的血清抗体相比最大的优点是 。“生物导弹”是借助单克隆抗体的 作用，能将药物定向带到癌细胞所在位置。
请回答下列有关传统发酵技术在食品工业上应用的问题：
（1）果酒的制作过程中,常用的菌种是 ，该菌种产生酒精的场所是 。果醋的制作常在果酒制作的基础上进行，当进行果醋制作时，要持续通入氧气，并且要适当 （填“升高”或“降低”）发酵温度。
（2）检测酒精常用的试剂是重铬酸钾，其原理是在酸性条件下酒精能够使重铬酸钾呈 色。
（3）腐乳的制作过程中发挥作用的酶主要是 。豆腐块要加盐腌制，因为加盐可以抑制微生物的生长，原因是 。腐乳制作完成后再封装时要将瓶口通过酒精灯的火焰，目的是 。
果蝇的棒眼基因（B）和正常眼基因（b）只位于X染色体上。研究人员构建了一个棒眼雌果蝇品系XsBXb，其细胞中的一条X染色体上携带隐性致死基因s ，且该基因与棒眼基因B始终连锁在一起（如图1所示），s在纯合（XsBXsB、XsBY）时胚胎致死。
（1）基因B与b的本质不同是 不同。
（2）榜眼基因s的首端必须与 正确识别与结合，这是该基因表达的第一步。
（3）若棒眼雌果蝇（XsBXb）与野生正常眼雄果蝇XbY）杂交，得F1。F1雌雄果蝇自由交配，F2中基因B的频率为 。若不考虑其他因素,持续自由交配，在这一过程中,群体雌雄性别比例变化趋势如图2中曲线 （填“a”“b”或“c”）。
（4）有人认为，人为向果蝇种群引入基因s能够丰富遗传多样性。你对此有何评价？
下图甲是某湿地生态系统的部分食物网,图乙为该湿地生态系统中泥鳅种群增长倍数（λ）与时间的关系。据图回答问题：
（1）小白鹭是非迁徙鸟类，数量稀少，决定其种群数量的内在因素主要是 。
（2）调查得知该湿地小白鹭的数量约有800只，若小白鹭每繁殖一代种群数量比原来增加a
倍，则在此条件下繁殖b代后，小白鹭的种群数量为 只。
（3）图甲中处于第三营养级的生物有 。小白鹭摄食同化的碳元素主要通过
（生理过程）释放到无机环境中，其同化的能量最终主要来自于 所固定的太阳能。
（4）小白鹭在繁殖期主要通过“炫耀”的方式寻求配偶，这属于信息传递中的 信息。
（5）在图乙调查期间，泥鳅大约在第 年种群数量达到最大。
人体在饥寒交迫时，可以通过一系列的调节活动来维持内环境稳定,回答下列问题：
（1）人体的体温调节中枢位于 ，和炎热环境相比，寒冷环境中人体的产热量将会 （填“增加““减少”或“不变”）
（2）饥饿时胰高血糖素的含量增加，胰高血糖素作用于肝细胞,主要通过促进 使血糖浓度升高。
（3尿液是水分排出的主要方式，炎热时 释放的抗利尿激素的量将 （填“增加”“减少”或“不变”）。
萌发的种子中含有α、β两种淀粉酶，已知β淀粉酶不耐热（70 ℃时即失活）, α淀粉酶耐热，两种酶在NaOH溶液中均失活。某实验小组设计了如下实验测定萌发种子中淀粉酶的活性。请回答下列问题：
（1）淀粉酶能催化淀粉水解生成 （填二糖）。酶与无机催化剂相比，催化效率具有高效性的原因是 。
（2）分析实验表格可知，A组测定的是 （填“α”或“β”）淀粉酶的活性。
（3）该实验步骤4中在A1和B1组中加入NaOH溶液的目的是 ，在
第7步中的化学试剂可选用 进行检测。
