满分5 > 高中生物试题 >

图示装置可用于生物技术实践的相关实验。下列有关叙述正确的是( ) A.制作果酒、...

图示装置可用于生物技术实践的相关实验。下列有关叙述正确的是 

满分5 manfen5.com

A制作果酒、果醋或腐乳时所需控制的温度都是相同的

B两种装置都可以先用于果酒的制作后用于果醋的制作

C用装置甲制作腐乳时自下而上随着豆腐块加高逐渐减少用盐量

D装置乙中b为排气品,c满分5 manfen5.com为充气口可防止空气中微生物的污染

 

B 【解析】 试题分析:果酒发酵的适宜温度应控制在18~25℃,醋酸发酵的适宜温度应控制在30~35℃,制作腐乳的环境温度应控制在15~18℃,A项错误;制作果酒时选用的菌种为酵母菌,其原理是利用酵母菌无氧呼吸产生酒精,制作果醋时的菌种为醋酸菌,醋酸菌是一种好氧细菌,在氧气充足、缺少糖源时,醋酸菌可以先将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸,因此两种装置都可以先用于果酒的制作,后用于果醋的制作,B项正确;利用甲装置进行腐乳制作时,自下而上随着豆腐块加高逐渐增加用盐量,接近瓶口表面的盐要铺厚一些,C项错误;装置乙中b为充气口,c为排气口,可防止空气中微生物的污染,D项错误。 考点:本题考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作的相关知识,意在考查学生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识网络结构的能力。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

用限制酶EcoRⅠ、KpnⅠ和二者的混合物分别降解一个1000 bp1 bp即1个碱基对的DNA分子降解产物分别进行凝胶电泳在电场的作用下降解产物分开凝胶电泳结果如下图所示。该DNA分子的酶切图谱单位:bp正确的是 

满分5 manfen5.com

 

 

查看答案

图示为人体抗胃癌单克隆抗体的制备过程。下列有关叙述错误的是 

满分5 manfen5.com

A甲是能与人体抗胃癌抗体特异性结合的抗原

B细胞融合获得乙的原理和植物原生质体融合的原理基本相同

C用特定选择培养基对乙筛选融合细胞均能生长未融合细胞均不能生长

D丙需进行克隆化培养和抗体检测多次筛选后可获得能分泌所需抗体的丁

 

查看答案

草甘膦是一种低毒性的广谱除草剂能非特异性侵入并杀死所有的植物,其除草机制是抑制植物体内EPSPS酶的合成最终导致植物死亡。科学家从一种抗草甘膦的大肠杆菌突变株中分离出EPSPS基因控制EPSPS合成酶合成的基因转入小麦以提高其对草甘膦的耐受性。下列有关叙述正确的是 

A要筛选出含EPSPS基因的突变菌株应在培养基中加入EPSPS酶

B可用抗原抗体杂交的方法检测细胞中是否有EPSPS基因的表达产物

CEPSPS基因转录时以DNA的两条链同时作为模板提高转录的效率

DEPSPS基因导入小麦叶肉细胞的叶绿体后,该性状可随传粉过程遗传

 

查看答案

对某地区引入的一种生物进行种群数量的调查研究得到的数据见下表单位:只

年份

2001

2002

2003

2004

2005

2006

种群数量

36

72

339

856

1521

 

第一次捕捉(标志)数160

 

 

 

 

 

 

第二次捕捉数162

 

 

 

 

 

 

第二次捕捉个体中的标志数30

 

 

 

 

 

 

下列曲线中与2004年至2006年该生物种群数量的变化规律最相符的是 

满分5 manfen5.com

 

 

查看答案

γ—氨基丁酸和某种局部麻醉药在神经兴奋传递过程中的作用机理分别如下图一、二所示。此种局部麻醉药单独使用时不能通过细胞膜若与辣椒素同时注射才会发生如图二所示效果。下列有关分析错误的是 

满分5 manfen5.com

A神经细胞兴奋时膜外由正电位变为负电位膜内由负电位变为正电位

Bγ—氨基丁酸与突触后膜的受体结合促进Cl内流抑制突触后膜产生兴奋

C局部麻醉药作用于突触后膜的Na通道阻碍Na内流抑制突触后膜产生兴奋

D局部麻醉药和γ—氨基丁酸的作用效果和作用机理一致都属于抑制性神经递质

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.