在对泡菜中亚硝酸盐进行检测时，所用的方法、有关试剂以及颜色分别是（ ）
a．纸层析法 b．比色法 c．显微镜观察法 d．斐林试剂 e．双缩脲试剂 f．对氨基苯磺酸和N1萘基乙二胺盐酸盐 g．砖红色 h．蓝色 i．玫瑰红色
A．a d i B．b e g
C．b f i D．b f g
下列有关毛霉在腐乳制作中的作用的叙述，正确的是（ ）
①将多糖分解成葡萄糖 ②将蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸 ③将脂肪水解成甘油和脂肪酸 ④将核酸分解成核苷酸
A．①② B．②③
C．③④ D．①④
下列关于果醋制作的说法正确的是（ ）
A．醋酸菌是好氧菌，在制作过程中要一直打开发酵瓶
B．在制作葡萄醋的过程中，温度应严格控制在18～25 ℃
C．当糖源不足时，醋酸菌先将酒精转变成乙醛，再将乙醛变为醋酸
D．在糖源和氧气充足时，醋酸菌能将葡萄糖分解成乙醇和二氧化碳
在果酒的制作过程中，操作有误的是（ ）
A．将消毒过的葡萄汁装满发酵装置
B．将温度严格控制在18～25 ℃
C．榨汁机要清洗干净并晾干
D．将冲洗并除去枝梗的葡萄放入冲洗晾干的榨汁机内进行榨汁
下面图1和图2分别表某一生物体内细胞有丝分裂图像与图解，其中字母表示时间点，O→F时间段表示一个完整的细胞周期。请据图回答问题．
（1）图1细胞处于图2中的 段，图1细胞的前一个分裂时期处于图2的 段。
（2）O→B时段为细胞有丝分裂的 期，AB段形成的原因是 。
（3）图中B→C时段细胞核DNA．染色体与染色单体数目比例为 。
（4）DE段变化的原因是 。
（5）观察染色体的形态、数目的最佳时期是图2中 段。
（6）若正在进行有丝分裂的某高等植物细胞（正常体细胞有4条染色体）所处时期为图1的前一个时期，请在图3的方框内画其分裂模式图。
在观察洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂实验中。
（1）在制作洋葱根尖有丝分裂临时装片时，正确的操作次序是（ ）
A．解离 染色 漂洗 制片 B．解离 漂洗 染色 制片
C．染色 解离 漂洗 制片 D．漂洗 解离 染色 制片
（2）制作装片时，如果用质量分数为5%的盐酸在10℃下解离5min，然后按正常要求进行漂洗、染色、制片。结果在观察时，发现根尖细胞没有较好地分散开，可能是因为盐酸浓度过低，还有可能是因为 。
（3）下图中表示分生区细胞的是 ，其特点是 ．
（4）试验中，需要用到的碱性燃料是醋酸洋红或 溶液，若在视野中找到一个处于分裂前期的细胞，持续观察， （能、不能）观察到这个细胞的分裂中期。
