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有关稀释涂布平板法,叙述错误的是…( ) A.首先将菌液进行一系列的梯度稀释 B...

有关稀释涂布平板法,叙述错误的是…   

A.首先将菌液进行一系列的梯度稀释

B.然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面

C.再放在适宜条件下培养

D.结果都可在培养基表面形成单个的菌落

 

D 【解析】稀释涂布平板法首先要将菌液进行一系列的梯度稀释,A正确;稀释后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面,B正确;平板涂布后要将培养皿放在适宜的条件下培养让菌体进行繁殖,C正确;在不同稀释度的菌液接种后,只有在一定的稀释度的菌液里,聚集在一起的微生物才能分散成单个细胞,从而能够在培养基表面形成单个菌落;如果稀释度过低,将不会形成单个菌落;如果稀释度过高,可能没有菌落生成,D错误。 【考点定位】稀释涂布平板法 【名师点睛】稀释平板法计数时,首先将待测样品制成均匀的系列稀释液,尽量使样品中的微生物细胞分散开,使成单个细胞存在(否则一个菌落就不只是代表一个细胞),再取一定稀释度、一定量的稀释液接种到平板中,使其均匀分布于平板中的培养基内。经培养后,由单个细胞生长繁殖形成菌落,统计菌落数目,即可计算出样品中的含菌数。此法所计算的菌数是培养基上长出来的菌落数,故又称活菌计数。  
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考点分析:
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有关倒平板的操作错误的是 

A.将灭过菌的培满分5 manfen5.com养皿放在火焰旁的桌面上

B.使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰

C.将培养皿打开,培养皿盖倒放在桌子上

D.等待平板冷却凝固后需要倒过来放置

 

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不同培养基的具体配方不同,但一般都含有 

A.碳源、磷酸盐和维生素

B.氮源和维生素

C.水、碳源、氮源和无机盐

D.碳元素、氧元素、氢元素、氮元素

 

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含有抗生的牛奶不能发酵成酸奶,其原因是

A.抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长

B.抗生素呈碱性,会与乳酸中和

C.抗生素能够抑制酵母菌的生长

D.抗生素在酸性环境中会被分解破坏

 

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下列关于测定亚硝酸盐含量的叙述,不正确的是 

A.亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应,需要在盐酸酸化条件下

B.重氮化反应后,与N满分5 manfen5.com1满分5 manfen5.com萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料

C.对显色反应样品进行目测,可精确算出泡菜中亚硝酸盐的含量

D.配制溶液所用的提取剂为氯化镉和氯化钡

 

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缺乏有氧氧化酶系统的乳酸菌,其主要的能源物质为   

A.蛋白质            B.葡萄糖          C.乳酸        D.脂肪

 

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