在利用传统发酵技术制作发酵食品的过程中,为保证产品质量,操作中要特别注意防止杂菌污染和对发酵条件的控制,据此回答下列问题:
(1)制酒中利用的微生物是酵母菌,发酵时一般要先通气,通气的目的是。在酿制葡萄酒时,并不需要对葡萄进行严格的消毒处理,这是因为在 的发酵液中,绝大多数微生物无法适应这一环境而受抑制。
(2)酿制成功的葡萄酒如果暴露在空气中酒味会逐渐消失而出现醋酸味,尤其是气温高的夏天更易如此,分析其原因是 。
(3)人们一般在冬天制作腐乳,这是因为毛霉生长的适宜温度为 。
(4)为保证泡菜发酵过程中的无氧环境,在装坛发酵前后需要分别对泡菜坛进行的检查和 的处理。
下图一为某生态系统的能量金字塔简图,其中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ分别代表不同的营养级,N1、N2代表不同的能量形式。图二表示能量流经该生态系统第二营养级的变化示意图,其中a~g表示能量值的多少。请据图回答:
(1)生态系统的能量流动是指能量的_____________________ _的过程。
(2)图一中,N2表示的能量形式为_______________。图二中,若M表示图一中该营养级生物所摄入的全部能量(能量值为a),则M2和c分别表示初级消费者___________ ____和___________ ,若图一中营养级Ⅰ 所固定的太阳能总量为x,则营养级Ⅰ、Ⅱ 间的能量传递效率是____________(用图中所给字母的表达式表示)。
(3)若图一中营养级Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ各有一种生物甲、乙、丙、丁,构成食物关系如右图。其中,甲能量中比例为y的部分直接提供给丁,则要使丁能量增加A kJ,至少需要消耗甲的能量为______ __kJ(用所给字母的表达式表示)。
目前普遍认为,神经—体液—免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制。下图甲是人体稳态调节的部分示意图,图乙是睾丸酮(雄性激素)的调节机制示意图。请据图回答下列问题:
(1)维持机体稳态离不开细胞间信息交流,由图甲可知:细胞间可通过______ 等信息分子进行信息交流。
(2)科学研究表明,焦虑、紧张等精神因素会使T细胞活性下降,并间接引起机体生成抗体的能力降低,其主要原因是: ______ _ 。
(3)图乙中abc过程体现了雄性激素分泌的________ _调节机制 。
(4)研究表明吸食毒品会影响人体性腺功能。有研究者对某戒毒所的吸毒者进行了相关激素的检测,并与健康人作了比较,检测结果均值如表:
组别 | 平均年龄(岁) | 吸毒史 (年) | 吸毒量 (g/d) | LH (mlu/mL) | FSH (mlu/mL) | FSH 睾丸酮( mlu/mL) |
吸毒者 | 23 | 4 | 1.4 | 1.45 | 2.87 | 4.09 |
健康人 | 23 | - | - | 4.66 | 6.6 | 6.69 |
若吸毒者体内GnRH浓度与正常人无异,据表可知, 吸毒者会减弱的过程是图乙中的 (请填图中字母)。为了确定吸毒者睾丸酮水平低的原因是睾丸受损,还是LH和FSH减少引起的,可将其体内LH和FSH ,一段时间后测定其睾丸酮含量,与健康者比较即可确定原因。
使用显微镜的正确步骤是( )
①对光,直到整个视野呈白色 ②调节粗、细准焦螺旋,以便看清物像 ③放置玻片标本,并用压片夹压住 ④取镜安装 ⑤收镜并放回原处
A.④①③②⑤ B.⑤③①②④ C.④①②③⑤ D.①②③④⑤
在反射活动中,神经中枢既有兴奋活动又有抑制活动,这是反射的协调功能所必需的。根据中枢抑制产生机制的不同,抑制可分为突触后抑制和突触前抑制两类。下图为中枢抑制产生机制的三种模式图,请据图回答:
(1) 模式I中,神经细胞①兴奋,使其末梢释放_________进入_________,再与突触后膜上的____结合,导致②兴奋,同时③④的状态分别是:③ ,④ 。
(2)模式II体现了神经调节中典型的 调节机制.
(3)模式III中,若⑤兴奋会导致⑦兴奋:但若⑥兴奋后⑤再兴奋,⑦却不产生兴奋,这种抑制模式所属抑制类型为 。
(4)缩手反射中,屈肌因兴奋而收缩的同时,伸肌则受到抑制而舒张,该神经调节模式为图中的模式 。
如图所示为不同生态系统在相同的环境条件变化下,甲和乙两个生物群落所表现出来的反应。据图分析,下列说法正确的是
A.甲和乙群落所在生态系统稳定性不同,生物种类完全不同
B.甲生物群落的生物多样性高于乙生物群落
C.不同群落内部的负反馈调节维持着不同生态系统的稳定性
D.就群落演替阶段而言,甲生物群落所处阶段要低于乙生物群落