工厂利用苹果生产果汁、果酒和果醋的大致工艺流程如下图所示，请分析回答：
（1）用苹果加工成果汁的过程中，为了提高苹果的出汁率并使果汁变得澄清，在预处理时需要加入 ；同时为了使其得到充分利用，节约成本，需要控制好 ．
（2）苹果酒清香、明快，风味清爽，它是由果汁发酵产生的．果汁发酵后是否有酒精产生，可用_ _来检验．
（3）严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键，直接关系到是否能得到质量高、产量多的理想产物，通常所指的发酵条件包括 ．．（至少写出两项）
（4）下列方案能对发酵过程中使用的菌种进行分离的是 ．
A．用纤维素为唯一碳源的培养基上进行筛选
B．用尿素作为唯一氮源的培养基上进行筛选
C．在常规培养基中加入青霉素进行筛选
D．在小麦试验田中喷洒赤霉素进行筛选
（5）苹果酒在 的作用下，经过深层发酵可形成苹果醋；在此过程中，发酵温度要严格控制在 ；同时要适时向发酵液中充气，原因是 ．
某禾本科植物（2n=14）开两性花，可自花传粉．研究者发现有雄性不育植株（即雄蕊发育异常不能产生有功能的花粉，但雌蕊发育正常能接受正常花粉而受精结实），欲选育并用于杂交育种．请回答下列问题：
（1）雄性不育与可育是一对相对性状．若用该相对性状验证孟德尔分离定律，该相对性状应满足2个条件：条件1是所选相对性状 、条件2是所选相对性状 ．
（2）在杂交育种中，雄性不育植株应用优势是 ．
（3）为在开花前即可区分雄性不育植株和可育植株，育种工作者培育出一个三体新品种．相应基因与染色体的关系如图（基因M控制可育，m控制雄性不育；基因R控制种子为茶褐色，r控制黄色）．
①带有易位片段的染色体不能参与联会，因而该三体新品种的细胞在减数分裂时可形成 个正常的四分体；减数第一次分裂后期联会的两条同源染色体彼此分离，分别移向细胞两极，而带有易位片段的染色体随机移向一极．故理论上，含有8条染色体的雄配子占全部雄配子的比例为 ，经研究发现这样的雄配子不能与雌配子结合．
②此品种植株自交，所结的黄色种子占70%且发育成的植株均为雄性不育，其余为茶褐色种子，发育成的植株可育．结果说明三体植株产生的含有8条染色体和含有7条染色体的可育雌配子的比例是 ，这可能与带有易位片段的染色体在减数分裂时的丢失有关．
③若欲利用此品种植株自交后代作为杂交育种的材料，可选择 色的种子留种；若欲继续获得新一代的雄性不育植株，可选择 色的种子种植后进行自交．
褪黑素（MLT）是机体分泌的一种激素，主要通过下丘脑﹣垂体﹣性腺轴对动物生殖产生一定影响．
（1）机体内的MLT由腺体分泌后，经 运输到下丘脑，对下丘脑分泌的 激素产生影响，进而影响垂体细胞对催乳素（PRL）和促黄体素（LH）等相关促性腺激素的分泌．
（2）科研人员通过体外培养，研究单独使用不同浓度MLT以及不同浓度MLT和hCG（人绒毛膜促性腺激素）共同使用对蒙古母羊垂体细胞分泌激素的影响．实验过程中每24小时更换一次培养液，并且分别在24h时、48h时测定激素含量，结果如下．
结果 处理 | LH含量（mIU/ml） | PRL含量（uIU/ml） | ||
24h时 | 48h时 | 24h时 | 48h时 | |
对照组（只用细胞培养液培养） | 15.79 | 14.78 | 127.74 | 115.61 |
10pg/ml的MLT | 15.28 | 15.51 | 85.77 | 91.55 |
100pg/ml的MLT | 13.40 | 14.39 | 93.53 | 96.32 |
1000pg/ml的MLT | 14.04 | 14.56 | 96.69 | 98.87 |
10IU/ml的hCG | 167.26 26 | 153.55 | 95.21 | 94.50 |
10pg/ml的MLT十10IU/ml的hCG | 149.40 | 165.72 | 74.3 | 88.20 |
100pg/ml的MLT十10IU/ml的hCG | 170.70 | 155.80 | 79.95 | 101.50 |
1000pg/ml的MLT十10IU/ml的hCG | 155.71 | 156.96 | 107.61 | 111.97 |
分析上述实验结果可以看出：
①MLT对垂体细胞分泌LH的影响不显著，是因为垂体细胞膜上缺少 ．
②MLT和hCG对垂体细胞分泌PRL的作用分别是 （答“促进”或“抑制”或“无明显作用”）．当用MLT和hCG共同作用于垂体细胞时，随着 ，PRL的分泌呈增长趋势，表明MLT和hCG可相互作用，从而影响PRL的分泌．
关于C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞（干重）以及活细胞中的含量如下表，请分析回答下列问题：
元素 | O | C | H | N | P | S |
玉米细胞（干重） | 44.43 | 43.57 | 6.24 | 1.46 | 0.20 | 0.17 |
人细胞（干重） | 14.62 | 55.99 | 7.46 | 9.33 | 3.11 | 0.78 |
活细胞 | 65.0 | 18.0 | 10.0 | 3.0 | 1.40 | 0.30 |
（1）以上元素在活细胞中含量明显比人细胞（干重）含量多的是氧元素和 元素，发生差异的原因是活细胞中的各种化合物中含量最多的是 ．
（2）水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢作用．
①在秋季收获大豆后，要进行晾晒才能入仓储存，所除去的水分主要是细胞中的 （填“自由水”或“结合水”）．
②从上述现象可以推断，植物细胞内自由水与结合水的含量比值变 ，则新陈代谢加强．
③浸泡约一周时间，黄豆芽已长得又白又粗，1kg的黄豆能长出5kg的黄豆芽．在这个过程中，黄豆细胞内的有机物含量变化是 ，种类变化是 ，其原因是 ．
（3）由表中数据可以看出在玉米细胞（干重）中所占比例明显高于人细胞（干重）中的元素是氧，发生这种差异的一个主要原因是组成玉米细胞的化合物中 成分较多，此类化合物主要作为 结构的基本组成成分．
（4）蛋白质和核酸是构成原生质的最重要的化合物，在表中元素中，这两种化合物的生物元素在组成上最明显的差异是 ．
某同学做了如下实验（实验过程中温度和光照等条件适宜，O2、CO2在水中的溶解量和无氧呼吸不计）：
步骤一：摘取外型正常、生长旺盛的菠菜叶若干，在叶上避开大型叶脉用打孔器打出直径为lcm
的小圆形叶片30片；
步骤二：用适当方法使小圆形叶片内部的气体全部逸出，放入黑暗处盛有蒸馏水的烧杯待用，此时叶片全部沉在水底；
步骤三：取3个小烧杯，分别倒入20mL富含CO2的清水，然后备放人10片小圆形叶片；
步骤四：分别对这3个实验装置进行强、中、弱三种光照，观察并记录同一时间段内各实验装置中小圆片浮起的数量．
（1）本实验的目的是探究 ．
（2）将步骤二中的烧杯置于光照强度等均适宜的条件下，结果发现小圆形叶片仍全部沉在水底，试分析其原因： ．
（3）农业生产上许多增加产量的措施，是为了提高光合作用的强度．光合作用强度是指植物 ．在实际生产中除了可通过适当增加光照强度来增加产量外，还可以通过 ．
某种野生型油菜存在一种突变体，叶绿素、类胡萝卜素含量均低，其叶片呈现黄化色泽．野生型和突变体的成熟叶片净光合速率、呼吸速率及相关指标见下表．
指标类型 | 类胡萝卜素/叶绿素 | 叶绿素a/b | 净光合速率（μmolCO2•m﹣2•s﹣1） | 胞间CO2浓度（μmolCO2•m﹣2•s﹣1） | 呼吸速率（μmolCO2•m﹣2•s﹣1） |
野生型 | 0.28 | 6.94 | 8.13 | 210.86 | 4.07 |
突变体 | 0.32 | 9.30 | 5.66 | 239.07 | 3.60 |
下列分析正确的是（ ）
A．叶绿素和类胡萝卜素分布于叶绿体的类囊体薄膜上，可能纸层析法提取叶片中的色素
B．与野生型相比，突变体中发生的改变可能抑制了叶绿素a向叶绿素b的转化
C．突变体成熟叶片中叶绿体消耗CO2的速率比野生型低2.47μmolCO2•m﹣2•s﹣1
D．CO2浓度、ATP与[H]产量等是导致突变体光合速率降低的限制因素
