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继三鹿奶粉的三聚氰胺事件后,多地再现三聚氰胺奶粉,长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌...

继三鹿奶粉的三聚氰胺事件后,多地再现三聚氰胺奶粉,长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌.下列有关说法,不正确的是(  )

A.N是蛋白质的组成元素,没有N生物体就不能合成蛋白质

B.蛋白质受热变性时肽键数不改变

C.全部的抗体、大多数的酶、部分激素的化学本质是蛋白质

D.由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子,含N条肽链,其中Z条是环状肽链,这个蛋白质分子完全水解共需要M﹣Z﹣N个水分子

 

D 【解析】 试题分析:A、N是组成蛋白质的基本元素,没有N生物体就不能合成蛋白质,A正确; B、蛋白质变性时其空间结构结构发生改变,此过程不涉及肽键的变化,肽键的改变(断裂)需要肽酶的催化水解,B正确; C、由以上4的分析知,全部抗体、大多数酶、部分激素的化学本质是蛋白质,C正确; D、由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子,含N条肽链,其中Z条是环状肽链,这个蛋白质分子含有的肽键数=氨基酸数﹣链状肽链数=M﹣(N﹣Z)=M+Z﹣N个、完全水解共需要的水分子数为M+Z﹣N个,D错误. 故选:D.  
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考点分析:
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在“观察DNA和RNA在细胞中分布”的实验中,说法正确的是(  )

A.染色时先用甲基绿染液,再用吡罗红染液

B.用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分离,利于染色

C.此实验的材料还可以选择叶肉细胞

D.用高倍显微镜能比较清楚地看到呈绿色的染色质和呈红色的RNA分子

 

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如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物及其作用,a、b、c、d代表不同的小分子物质,A、B、C代表不同的大分子物质,下列分析不正确的是(  )

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A.在动物细胞内与A作用最相近的物质是糖原

B.在生物体内物质b约有20种

C.在人体细胞中物质c共有8种

D.物质d的化学本质是固醇

 

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蛋白质中一个氨基酸发生改变,可能出现(  )

A.氨基酸排列顺序的改变    B.蛋白质三维结构的改变

C.蛋白质的功能发生改变    D.以上各项都可能发生

 

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2010年春季,我国南方发生了大面积旱灾,人畜饮水困难十分突出.结合所学知识分析,生物体没有水就不能生活的根本原因是(  )

A.大部分水在细胞里可以自由流动

B.水在细胞中以自由水和结合水两种形式存在

C.细胞内的化学反应都离不开水

D.水在不同生物细胞中含量各不相同

 

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如图所示,容器底部是培养基,其中含有植物生长所需的全部养分,如果有人在配制培养基的矿质元素中使用了NH4NO3、KNO3、CaCl2•2H2O、MgSO4•7H2O、螯合铁溶液、微量元素溶液,但缺少了一种必需元素,为补充这种元素,应添加的化合物是(  )

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A.Ca(NO32    B.KCl    C.KH2PO4    D.K2SO4

 

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