下列关于酵母菌、醋酸菌、乳酸菌和毛霉的叙述中，不正确的是 （ ）
A．只有酵母菌能进行无氧呼吸
B．利用酵母菌制作果酒时，前期需要氧气，后期不需要氧气
C．毛霉和酵母菌与醋酸菌和乳酸菌相比，细胞中有以核膜为界限的细胞核
D．制作腐乳时，是利用毛霉等产生的蛋白酶和脂肪酶等将豆腐中的大分子物质分解成小分子物质
下列关于普通洗衣粉与加酶洗衣粉的区别,正确的说法是
A．普通洗衣粉中含磷,会污染环境
B、表面活性剂只存在于普通洗衣粉中,会产生泡沫,可以将油脂分子分散开
C、水软化剂只存在于普通洗衣粉中,可以分散污垢
D、加酶洗衣粉是将酶直接添加到洗衣粉中
有加酵洗衣粉使用注意事项叙述正确的是
①蛋白质类织物不能用加酶洗衣粉来洗涤
②加酶洗衣粉使用的水温一般在50℃以下
③加酶洗衣粉不宜存放太久,加酶洗衣粉有保质期
④碱性蛋白酶洗衣粉会分解人体皮肤表面蛋白质,而使人患有过敏性皮质、湿疹等,因此,应避免与这类洗衣粉长时间地接触
A．①② B．②③④ C．①③④ D．①②③④
下图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中
A．①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行
B．步骤①中待倒入的培养基冷却后盖上培养皿的皿盖
C．步骤③中，每次划线前后都需对接种环进行灼烧处理
D．划线接种结束后，将图④平板倒置后放入培养箱中培养
接种时微生物培养和微生物选择的必要步骤之一。下列关于接种的叙述中，不正确的是
A．接种通常在酒精灯火焰附近进行
B．接种之前要对接种环进行灼烧灭菌
C．接种指无菌条件下将微生物接入培养基的操作
D．接种时接种环要将培养基的表面划破
利用如图装置制作果酒和果醋，下列叙述正确的是
A、制作果酒时应关闭阀b，适时打开阀a几秒钟
B、制作果酒时如果关闭阀a，打开阀b，会导致爆瓶
C、制作果醋时需打开阀a通气，打开阀b排气
D、制作果醋时把发酵装置放到25℃环境中比较适宜
