Question

溶液	溶质的元素组成	检测试剂	颜色反应	溶质的基本单位
甲	C、H、O	①	砖红色	葡萄糖
乙	C、H、O、N等	双缩脲试剂	②	③

A.甲可能是麦芽糖溶液                B.①是斐林试剂,使用时需水浴加热

C.乙液可能是一种酶溶液              D.②是紫色，③是核苷酸

Answer

D

【解析】试题分析：A.斐林试剂可用于鉴定还原性糖，在水浴加热条件下会使溶液产生砖红色沉淀。还原糖包括葡萄糖、麦芽糖和乳糖等，其中麦芽糖是两个葡萄糖分子脱水缩合而成的二糖。甲溶液加入某试剂后产生砖红色，且其溶质的基本单位是葡萄糖，可以推测甲溶液可能是麦芽糖，A正确；B.斐林试剂用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下出现砖红色沉淀，甲溶液加入某试剂后产生砖红色，说明①是斐林试剂，B正确；C.双缩脲试剂用于鉴定蛋白质，可与蛋白质发生紫色反应。酶是蛋白质或RNA，所以乙液可能是一种酶溶液，C正确；D. 双缩脲试剂用于鉴定蛋白质，可与蛋白质发生紫色反应，蛋白质的基本组成单位是氨基酸，不是核苷酸，D错误。

考点：本题以表格为载体，考查“检测生物组织中还原糖、脂肪、和蛋白质”实验的相关知识，意在考查考生对知识点的识记、应用和分析表格解决问题的能力。