Question

下列实例利用了细胞呼吸原理的是(   )

①真空包装可以延长食品保存期    ②利用农作物秸杆发酵产生沼气 

③利用葡萄、粮食和酵母菌制酒    ④被锈铁钉扎伤后及时注射破伤风抗毒素

A．②③④           B．①②③         C．①③④         D．①②④

Answer

B

【解析】

试题分析：真空包装是通过降低氧浓度来抑制细胞呼吸、减少有机物消耗，从而达到延长食品保存期的目的，①正确；沼气发酵是利用相应微生物的无氧呼吸将农作物秸杆中的有机物分解，产生沼气，②正确；利用葡萄、粮食和酵母菌制酒，是利用酵母菌进行无氧呼吸产生酒精的原理，③正确；破伤风抗毒素是一种抗体，可与破伤风芽孢杆菌表面的相应抗原结合，以抑制破伤风芽孢杆菌的增殖，因此被锈铁钉扎伤后及时注射破伤风抗毒素利用的是抗体与抗原特异性结合的原理，④错误。综上所述，供选答案组合，B项正确，A、C、D三项均错误。

考点：本题考查细胞呼吸原理的应用、免疫原理的应用的相关知识，意在考查学生能识记并理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。