Question

通过实验研究温度对a、b、c三种酶活性的影响，结果如下图。下列说法正确的是(  )

A．c酶的最适温度为36℃左右

B．当温度为任何固定值时，酶的用量都会影响实验结果

C．若溶液的pH升高，则曲线b的顶点上移

D．该实验中有两个自变量，因变量只有一个

Answer

D

【解析】从所给曲线中不能看出c酶的最适温度，A错误；由于酶的活性与酶的用量无关，B错误；若溶液的PH升高，可能会导致酶失活，曲线b可能顶点下移，C错误；该实验有两个自变量，温度和酶的种类，因变量是酶的活性，D正确。

【考点定位】酶活性的影响因素

【名师点睛】如何分析同一坐标系中的多条曲线

不同的酶具有不同的最适温度或pH，比较不同的曲线时，不仅要关注曲线之间的“异”，还要关注曲线之间的“同”。如图所示，左图表示的是pH对植物和人的淀粉酶活性的影响；右图表示的是3种脱氢酶(A、B、C)的活性受温度影响的情况。

从左图可以看出，两条曲线的变化趋势相同，但植物淀粉酶的最适pH在5和6之间，人的淀粉酶的最适pH在7左右。在右图中，在一定温度范围内，三条曲线的变化趋势相同，但酶C活性曲线只是画了一部分(从右图中无法知道酶C的最适温度)；从右图中可以看出，酶活性温度范围最窄的是酶B。