Question

下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（ ）

A. 蛋白质是肽链以一定方式形成具有复杂空间结构的生物大分子

B. 所有酶的基本组成单位都是氨基酸

C. 生物体内的蛋白质千差万别，其原因之一是组成肽键的化学元素不同

D. 甲状腺激素、生长激素、胰岛素都是蛋白质

Answer

A

【解析】蛋白质分子可以由一条的或多条肽链构成，通过盘曲、折叠形成具有复杂空间结构的高分子化合物，A正确；绝大多数酶的成分是帽白质,少数酶的成分是 RNA .蛋白质的基本组成单位是氨基酸,RNA 的基本组成单位是核糖核苷酸，B正确；、蛋白质千差万别，但组成肽键的化学元素相同，C错误；生长激素,胰岛素是蛋白质,甲状腺激素是氨基酸，D错误。

【考点定位】蛋白质的结构和功能的综合。

【名师点睛】蛋白质结构与功能的3个易错点

(1)导致蛋白质结构多样性有四个原因，并非同时具备才能确定两个蛋白质分子结构不同，而是只要具备其中的一点，这两个蛋白质的分子结构就不同。

(2)由于基因的选择性表达，同一生物的不同细胞中蛋白质种类和数量会出现差异。

(3)在核糖体上合成的是多肽，而不是蛋白质，多肽必须经内质网和高尔基体加工后，才能形成具有一定结构和功能的蛋白质。