Question

下列有关生物学实验的叙述，错误的是

A. 探究酵母菌的呼吸方式可以用是否产生二氧化碳来予以确定

B. 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性时，不可用碘液替代斐林试剂进行鉴定；探索温度对酶活的影响实验中，一般不用过氧化氢与过氧化氢酶

C. 在色素的提取和分离实验中，叶绿素b在层析液中的溶解度最低，扩散速度最慢

D. 用硝酸钾溶液处理洋葱鳞片叶表皮细胞，可能观察到质壁分离和复原现象

Answer

A

【解析】酵母菌在无氧，和有氧条件下都可以产生二氧化碳，A错误，由于碘液只能检验淀粉的存在与否，所以探索淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性时，不可用碘液替代斐林试剂进行鉴定；由于过氧化氢的分解本身受温度的影响，探索温度对酶活的影响实验中，一般不用过氧化氢与过氧化氢酶，B正确，在色素的提取和分离实验中，叶绿素b在层析液中的溶解度最低，扩散速度最慢，位于滤纸条的最下方，C正确，洋葱鳞片叶表皮细胞在硝酸钾溶液中会发生质壁分离现象，由于钾离子和硝酸根会被细胞吸收，会发生自动复原，D正确。

【考点定位】本题考查探究酵母菌的呼吸方式、探究影响酶活性的因素、叶绿体中色素的提取分离、观察植物细胞的质壁分离复原。