Question

如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“”表示不同种类的氨基酸，图中A链由21个氨基酸组成，B链由19个氨基酸组成，图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中，错误的是

A. 该蛋白质分子中至少含有两个羧基

B. 形成该蛋白质分子时，相对分子总量减少了686

C. 该蛋白质多样性的主要原因是氨基酸的排列顺序

D. 图中“一”代表的化学键是在高尔基体中形成的

Answer

D

【解析】试题分析：根据题意和图示分析可知：在一条多肽链中至少有一个游离的氨基和羧基，该蛋白质分子有两条多肽链，所以至少含有两个羧基，A正确；形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了18×（40-2）+2=686，B正确；该蛋白质多样性的主要原因是氨基酸的排列顺序，此外氨基酸的种类和数目也是造成多样性的原因，C正确；图中“—”代表的化学键是在内质网中形成的，所以D错误。

考点：蛋白质的合成

【名师点睛】注意特殊情况下蛋白质相对分子质量的计算：如二硫键（—S—S—）的形成。蛋白质相对分子质量的计算中，若通过图示或其他形式告知蛋白质中有二硫键存在时，要考虑脱去氢的相对分子质量。形成1个二硫键脱去2个H，相对分子质量减少2。