用亚硝基化合物处理萌发的种子，发现某基因上一个腺嘌呤（A）经脱氨基变成了次黄嘌呤（I）,A不能再与T配对，但能与C配对。下列相关叙述错误的是（ ）
A．这种基因突变属于人工诱变，碱基对被替换
B．连续复制两次后，含原基因的DNA分子占1/4
C．突变产生的新基因与原基因互为等位基因
D．突变性状对该生物的生存是否有害，取决于能否适应环境
下列细胞中不易发生基因突变的是（ ）
A．正在分裂的蛙红细胞 B．人神经细胞
C．正在分裂的精原细胞 D．蛙原肠胚细胞
重组酵母菌乙肝疫苗就是利用基因工程技术使乙肝病毒相关基因在酵母菌内表达并大规模培养，从而提取制成疫苗。
（1）下图是获取目的基因的流程：
①图中基因组文库 （小于/等于/大于）cDNA文库。
②B过程需要的酶是 ；A、C过程中 （可以／不可以）使用同一种探针筛选含目的基因的菌株。
③目的基因Ⅰ和Ⅱ除从构建的文库中分离外，还可以分别利用图中 和 为模板直接进行PCR扩增，该过程中所用酶的显著特点是 。
（2）构建基因表达载体时用限制酶切割DNA后可能产生黏性末端，也可能产生平末端，后者需用 （E·coil／T4） DNA连接酶通过催化 键使目的基因与质粒连接起来。为使目的基因在酵母菌细胞中高效表达，需要把来自cDNA文库的目的基因片段正确插入表达载体的 和 之间。
（3）在导入表达载体时常用Ca+处理酵母菌，使其成为 细胞，再与表达载体于缓冲液中混合，在一定的温度下完成转化。
（4）为了检测目的基因是否成功翻译，可以用 技术，若没有出现相应的杂交带，则可能需要用 做探针来检测是否转录出mRNA。
在畜牧生产中，人们利用多种方法促进优良畜牧繁育取得了显著成绩，请就高产奶牛的快速繁育过程回答以下问题：
（1）克隆奶牛：从供体高产奶牛体内获得体细胞后，对其进行的初次培养称为___ ___，培养的细胞在贴壁生长至充满培养皿底时停止分裂，这种现象称为________，一般选取传代________代以内的细胞（的细胞核）注入体外培养到_______ _期的受体去核卵母细胞内，通过________使两细胞融合，构建重组胚胎，在体外培养并移入代孕母牛体内，从而获得与供体奶牛遗传物质基本相同的犊牛。
（2）试管牛：将体外培养成熟的卵母细胞与经________法获能的精子在体外受精后，移入________中继续培养，以检查受精状况和受精卵的发育能力。通常将胚胎培养至________期，取________细胞做DNA分析，性别鉴定，并将雌性胚胎移入________________的其他雌性动物的体内，使之继续发育为新个体。
辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域，辣椒素的获得途径如图。
（1）外植体培养时，培养基的主要成分一般为大量元素、微量元素、 、 。
（2）先使用细胞分裂素后使用生长素时，细胞_______________，先使用生长素后使用细胞分裂素时，__________。二者同时使用时，分化频率提高，但二者的用量比例影响植物细胞的____________。
（3）对培养皿彻底灭菌时，应采用的灭菌方法是__________。
（4）图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是____________。
（5）提取辣椒素过程中，萃取加热时需安装回流冷凝装置，其目的是______________。
红方是腐乳的一种，请回答与其制作有关的问题：
（1）补充制作红方的实验流程：①让豆腐上长出毛霉→②___________→③加卤汤装瓶→④密封腌制。
（2）在实验流程①中，首先将豆腐块平放在笼屉内，笼屉中的温度应控制在_____________℃，并保持在一定的湿度。5天后豆腐块表面布满毛霉菌丝，这些毛霉来自空气中的_____________。
（3）在实验流程②操作中，向长满毛霉的豆腐块加盐，其作用是_____________，使豆腐块变硬，同时，盐还能___________，避免豆腐块腐败变质。
（4）在实验流程③用到的辅料中，卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的，其中，酒的含量一般控制在_______左右。酒精含量过高导致的结果是_______________。此外，红方因加入了________而呈深红色。
