泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是（ ）
A．乳酸菌是兼性厌氧微生物，初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2
B．因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出；气体为空气
C．发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生的气体；气体为CO2
D．乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出，气体为空气
关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是（ ）
A．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯
C．待培养基冷却至50OC左右时进行倒平板
D．待平板冷却凝固约5～10min后将平板倒过来放置
下图中图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气,溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香;后期接种醋酸菌,适当升高温度并通气,酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液 pH 变化的曲线是
A．① B．② C．③ D．④
下列能选择出分解尿素的细菌的培养基是（ ）
A．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、尿素、琼脂、水
B．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、琼脂、水
C．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、尿素、琼脂、水
D．KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、牛肉膏、蛋白胨、琼脂、水
在一个细胞周期中，最可能发生在同一时期的是（ ）
A．着丝点的分裂和细胞质的分裂 B．染色体数加倍和染色单体形成
C．细胞板的出现和纺锤体的出现 D．染色体复制和中心粒复制
下图中图1、图2分别表示某种生物细胞有丝分裂过程中某一时期的模式图,图3表示有丝分裂过程中不同时期每条染色体上DNA分子数目的变化，图4表示有丝分裂不同时期染色体和核DNA数量的关系。下列有关叙述不正确的是（ ）
A．图 1 所示细胞中共有 4 条染色体,8 个 DNA 分子；图 2 所示细胞中共有 0 条姐妹染色单体
B．图 1 所示细胞处于图 3 中 BC 段；完成图 3 中 CD 段变化的细胞处于有丝分裂后期
C．图 1 中 1 为纺锤丝，图 1 细胞中染色体与核 DNA 数量关系可对应图 4 中 a
D．图 4 中 a 可对应图 3 中的 DE 段；图 4 中 c 也可对应图 3 中的 DE 段
