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在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择,叙述错误的( )...

在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择,叙述错误的( )

A. 可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质

B. 花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料

C. 食用花生油最好选用苏丹染液来鉴定,而一般不选用苏丹染液来鉴定

D. 甘蔗茎的薄壁组织都含有较多糖且近于白色,因此可以用于进行还原糖的鉴定

 

D 【解析】试题分析:A.用斐林试剂甲液和乙液混合后可鉴定葡萄糖;斐林试剂的甲液是0.1g/mL的NaOH溶液,斐林试剂的乙液是0.05 g/mL的CuSO4溶液,若将乙液用蒸馏水稀释到0.01g/mL,那么甲液和乙液将组成双缩脲试剂,双缩脲试剂可以检测蛋白质,在加入1mL斐林试剂甲液并振荡后,再加入3-4滴稀释后的乙液,可鉴定尿液中的蛋白质,A正确;B.脂肪鉴定应先脂肪含量较多的材料,可选花生种子,B正确;C.苏丹Ⅲ染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色,苏丹Ⅳ染液遇脂肪的颜色反应为红色.而花生油的颜色正好是橘黄色,如果使用苏丹Ⅲ,就会出现颜色干扰的现象,不容易分清,所以食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定,C正确;D.甘蔗茎富含蔗糖,而蔗糖是非还原糖,D错误。 考点:本题考查教材实验“生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定”的相关知识,意在考查考生对知识的识记理解和分析能力。  
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考点分析:
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生物膜系统是真核细胞中重要的结构,下列有关生物膜的叙述不正确的是 

A细胞膜、细胞器膜和细胞核膜相互联系共同构成生物膜系统

B细胞中组成各种膜的蛋白质分子和磷脂分子大都可以运动

C生物膜系统使细胞内多种化学反应既彼此独立又相互联系

D细胞膜是由磷脂分子和蛋白质分子等组成的双层膜结构

 

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下列关于细胞中元素和化合物的描述,正确的是(  )

A. C是活细胞中含量最多的元素,是生命的核心元素

B. 蛋白质是活细胞中含量最多的化合物,是生命活动的主要承担者

C. DNA分子携带大量遗传信息,是绝大多数生物的遗传物质

D. 糖原分子中贮存大量能量,是生命活动的直接能源物质

 

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图是细胞核的结构模式图,关于各结构及功能的叙述正确的是  

A属于生物膜系统,由4层磷脂分子组成

B是染色质,是所有生物遗传物质的载体

C与DNA的合成以及核糖体的形成有关

D有利于DNA和mRNA从细胞核进入细胞质

 

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下列各组物质中,由相同种类元素组成的是( )

A. 胆固醇、脂肪酸、脂肪酶    B. 淀粉、半乳糖、糖原

C. 氨基酸、核苷酸、丙酮酸    D. 性激素、生长激素、胰岛素

 

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下列有关DNARNA的比较正确的是(  )

A. 分布上,真核细胞中的DNA全部存在于细胞核中,RNA全部存在于细胞质中

B. 化学组成上,DNARNA的碱基完全不同

C. 结构上,DNA多为双链结构,RNA通常为单链结构

D. 鉴定DNA用吡罗红染色剂,鉴定RNA用甲基绿染色剂

 

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试题属性

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