用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质，在空气一水界面上铺成单分子层，测得单分子层面积为S1，设细胞膜表面积为S2，则S1与S2关系最恰当的是（ ）
A．S1=2S2 B．S1＞2S2 C．S1＜2S2 D．S2＜S1＜2S2
豌豆的种子有圆粒和皱粒。圆粒种子含淀粉多，成熟时能有效地保留水分。而皱粒种子含蔗糖多，在成熟时由于失水而皱缩。上述圆粒种子保留的水分和皱粒种子失去的水分（ ）
A. 前者主要是结合水，后者是自由水 B. 两者主要都是结合水
C. 前者主要是自由水，后者是结合水 D. 两者主要都是自由水
A. P是脂肪、ATP、DNA等不可缺少的成分，它是组成生物体的大量元素
B. 性激素是一种分泌蛋白，其作用是促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成
C. 纤维素很难被人体消化吸收，它主要由C、H、O三种元素组成
D. 酶和核酸都是含有N的生物大分子，脱氧核糖核酸控制酶的合成
一条由100个氨基酸形成的环状多肽，其中有8个谷氨酸（R基为一CH2一CH2一COOH），该多肽（ ）
A. 有99个肽键 B. 可能没有游离氨基
C. 至少有9个游离羧基 D. 至多有93种氨基酸
下列关于蛋白质和核酸的叙述，正确的是（ ）
A. 分子式为CaHbNdOd-8Se且由一条链状肽链构成的蛋白质，最多含d-l个肽键
B. 脱氧核苷酸的种类、数量和排列顺序等因素是导致DNA分子具有多样性的原因
C. 蛋白质的合成场所一定是核糖体，而核酸的合成场所不一定是细胞核
D. 某些蛋白质可能具有催化功能，但核酸一定不具有催化功能
下列有关细胞中的元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A. 构成细胞的最基本元素是碳，这与其含量最高有关
B. 脂肪分子中氢的含量比糖类高，是细胞主要的能源物质
C. 细胞中的RNA分子一般是单链，且不含氢键
D. 细胞中的一个环状n肽分子被彻底水解需要破坏n个肽键
