Question

下列关于组成生命的化学物质中，说法不正确的是（   ）

A. 胆固醇可以参与人体血液中脂质的运输

B. 氧化分解脂肪比氧化分解等量糖类物质，需要消耗更多的氧气

C. 若组成两种蛋白质的氨基酸种类和数目相同，则氨基酸的排列顺序可能不同

D. 一分子蔗糖的水解产物是两分子葡萄糖

Answer

D

【解析】试题分析：胆固醇的作用是参与动物细胞膜的构成及脂质在血液中的运输，A正确；与糖类相比，脂肪中含有H较多，氧化分解时消耗的氧气较多，B正确；两种蛋白质的氨基酸种类和数目相同，但是氨基酸的排列顺序和蛋白质的空间结构可能不同，C正确；一分子蔗糖水解形成一分子葡萄糖和一分子果糖，D错误。

考点：组成生物体的化学物质

【名师点睛】脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇又分为胆固醇、性激素、维生素D，胆固醇是动物细胞膜的组成成分，还参与血液中脂质的运输；与糖类相比，脂肪中含有H较多，因此氧化分解时消耗的氧气较多，释放的能量较多；蛋白质多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链盘曲折叠形成的蛋白质的空间结构有关。