Question

普通洗衣粉与加酶洗衣粉的区别正确的是 （  ）

A．表面活性剂只存在于普通洗衣粉中，会产生泡沫，可以将油脂分子分散开

B．普通洗衣粉中含磷，会污染环境

C．水软化剂只存在于普通洗衣粉中，可以分散污垢

D．加酶洗衣粉是将酶直接添加到洗衣粉中

Answer

B

【解析】

试题分析：表面活性剂不只存在于普通洗衣粉中，加酶洗衣粉中也含有表面活性剂，A错误；普通洗衣粉中含磷，会污染环境，造成水体的富营养化，B正确；水软化剂存在于普通洗衣粉和加酶洗衣粉中，可以分散污垢，C错误；加酶洗衣粉中的酶是用特殊化学物质将酶包裹，使其与洗涤剂隔离，D错误。

考点：脂肪酶、蛋白酶的洗涤效果

【名师点睛】加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，其中，应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污迹从衣物上脱落。脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质，使洗衣粉具有更好的去污能力。