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下列关于果胶酶说法正确的是 ( ) A.果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素 B...

下列关于果胶酶说法正确的是  

A果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素

B果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物

C果胶酶不特指某种酶,而是分解果胶的一类酶的总称

D果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA

 

C 【解析】 试题分析:酶具有专一性,果胶酶可以分解细胞壁的果胶,A错误;果胶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物,B错误;果胶酶不特指某酶,而是分解果胶的三种酶的总称,C正确;果胶酶的化学本质是蛋白质,D错误。 考点:果胶酶的活性测定 【名师点睛】知识点总结:1、果胶: (1)作用:细胞壁的主要成分包括纤维素和果胶; (2)成分:由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物; (3)特点:在果汁加工中,影响果汁的出汁率和澄清度。 2、果胶酶: (1)作用:果胶可溶性半乳糖醛酸; (2)组成:果胶酶是分解果胶的一类酶总称,包括半乳糖醛酸酶、果胶分解酶、果胶酯酶。  
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考点分析:
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普通洗衣粉与加酶洗衣粉的区别正确的是  

A表面活性剂只存在于普通洗衣粉中,会产生泡沫,可以将油脂分子分散开

B普通洗衣粉中含磷,会污染环境

C水软化剂只存在于普通洗衣粉中,可以分散污垢

D加酶洗衣粉是将酶直接添加到洗衣粉中

 

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下列说法正确的是  

A加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中

B目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶;脂肪酶;淀粉酶;蔗糖酶

C温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性

D普通洗衣粉只是缺少酶,不会污染环境

 

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研究认为,用固定化酶技术处理污染物是很有前途的,如将大肠杆菌得到的三酯磷酸酶固定到尼龙膜上制成制剂,可用于降解残留在土壤中的有机磷农药,与微生物降解相比,其作用不需要适宜的 

A温度      B酸碱度       C水分     D营养

 

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某名贵花卉用种子繁殖会发生性状分离。为了防止性状分离并快速繁殖,可以利用该植物的一部分器官或组织进行离体培养,发育出完整植株。进行离体培养时不应采用该植株的 

A茎尖      B花粉粒    C叶片     D子房壁

 

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下列四个选项中,没有采用植物组织培养技术的是  

A花药的离体培养得到单倍体植株

B秋水仙素处理萌发的种子或幼苗得到多倍体

C基因工程培育的抗棉铃虫的棉花植株

D细胞工程培育“番茄—马铃薯”杂种植株

 

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