Question

探究洋葱的根尖细胞是否含有脂肪。

问题来源：

植物体没有专门的脂肪组织，但在花生、大豆、蓖麻等植物的种子中富含脂肪。有人提出植物体除种子外，其他部位如根尖细胞是否也含有脂肪？有同学对此开展课题研究，假设你是其中一员，请根据课题研究要求回答下列有关问题。

实验假设：______________________。

材料用具：新鲜洋葱根尖，苏丹Ⅲ染液，体积分数为50%的酒精溶液，蒸馏水，______________，刀片，培养皿，镊子，滴管等。

实验步骤：

(1)选新鲜洋葱根尖并做徒手切片，取2～3片最薄切片放置在载玻片中央。

(2)滴加2～3滴________进行染色，2～3 min后滴加体积分数为50%的酒精溶液，洗去________。

(3)在切片上滴1～2滴蒸馏水，加盖玻片，制成临时装片。

(4)将装片放在显微镜下观察，若在低倍镜下找到不在视野中央的相应细胞，换用高倍镜观察，正确的操作步骤排序是________。

①调节光圈和反光镜           ③转动转换器        ④移动装片

(5)预期最可能的实验结果：_______________________。

(6)由此可以得出的相应结论是：____________________。

Answer

实验假设：洋葱的根尖细胞含有(不含有)脂肪

材料用具：显微镜，载玻片，盖玻片

(2)苏丹Ⅲ染液 浮色

(4)④③①②

(5)在装片上观察到橘黄色的脂肪颗粒

(6)洋葱根尖细胞中含有脂肪

【解析】实验假设：根据题干分析可知，本实验的假设为洋葱的根尖细胞含有脂肪或洋葱的根尖细胞不含有脂肪。

材料用具：根据题目分析，本实验要纤维观察洋葱根尖细胞内是否又脂肪颗粒，故要制作临时装片并观察，所以需要用到显微镜、载玻片和盖玻片。

（2）苏丹Ⅲ染液会使脂肪呈现橘黄色，所以需要滴加2～3滴苏丹Ⅲ染液。然后用体积分数为50%的酒精溶液，洗去浮色。

（4）高倍显微镜正确的操作排序是：④在低倍镜下将要观察的物像移动到视野的中央，并使其观察清晰，即移动装片、③转动转换器换上高倍物镜、①因为高倍镜下视野较暗，所以调节成大光圈和反光镜的凹面镜、②转动细准焦螺旋。

（5）细胞中的有机物包括蛋白质、脂肪、糖类和核酸，所以最可能的实验结果是在显微镜下可以看到橘黄色的脂肪颗粒。

（6）由此可以得出的相应结论是洋葱根尖细胞中含有脂肪。

【考点定位】用显微镜观察多种多样的细胞；检测生物组织中还原糖、脂肪、和蛋白质

【名师点睛】解答本题的关键是掌握显微镜使用方法、生物组织中化合物的鉴定方法，以及探究实验的方案如何设计。