Question

（2015秋•蕲春县期中）下列有关检测还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是（  ）

A．只有脂肪的检测可能需要显微镜

B．只有还原糖的检测需要在50﹣65℃的水浴中加热2分钟

C．检测还原糖、蛋白质所用试剂相同

D．三个实验的显色反应均不相同

Answer

C

【解析】【解析】
A、检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的实验中，只有脂肪的检测需要使用显微镜，A正确；

B、检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质三个实验中，只有还原糖的检测需要水浴加热到50℃～65℃，B正确；

C、检测还原糖用斐林试剂，检测蛋白质用双缩脲试剂，两者硫酸铜的浓度不一样，C错误；

D、检测脂肪实验的显色结果是橘黄色或红色；检测还原糖实验的显色结果是砖红色沉淀；检测蛋白质实验的显色结果是紫色，D正确．

故选：C．

【点评】本题考查检测脂肪实验、检测蛋白质实验、检测还原糖实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．