Question

用斐林试剂鉴定还原糖的实验中,教材要求必须将斐林试剂甲液和乙液混合均匀后使用,切勿分别使用,但在实验过程中,实验者设想按照不同的使用顺序先后使用甲液和乙液及混合后使用。

实验猜想:用斐林试剂鉴定还原糖与其甲液、乙液使用顺序及是否混用无关。

实验设计:为探究以上猜想,实验设计思路如表所示。

试管	第1次加入物	第2次加入物	第3次加入物	加热	颜色变化
1号	2 mL苹果汁	0．5 mL 0．05 g/mL的CuSO4溶液	0．5 mL 0．1 g/mL的NaOH溶液	加热
2号	2 mL苹果汁	A	B	加热
3号	2 mL苹果汁	C	加热

请回答下列问题:

（1）2、3号试管中应加入的物质是A        ,B        ,C       。

（2）1号与2号试管相比,实验变量为           。

（3）理论预测及相关结论:

①当出现什么样的实验现象时,实验猜想是正确的?      。

②当出现什么样的实验现象时,实验猜想是错误的?      。

Answer

（1）0．5 mL 0．1 g/mL的NaOH溶液 0．5 mL 0．05 g/mL的CuSO4溶液 0．5 mL 0．1 g/mL的NaOH溶液和0．5 mL 0．05 g/mL的CuSO4溶液的混合液

（2）0．5 mL 0．05 g/mL的CuSO4溶液与0．5 mL 0．1 g/mL的NaOH溶液的加入顺序

（3）①若1、2、3三支试管均出现砖红色沉淀现象,说明实验猜想是正确的

②若1、2、3三支试管不全出现砖红色沉淀现象,说明实验猜想是错误的

【解析】（1）根据实验者设想按照不同的顺序先后使用甲液和乙液及混合后使用，2、3号试管中空格处应加入的物质：A为0．5mL0．1g/mL的NaOH溶液；B为0．5mL0．05g/mL的CuSO4溶液；C为0．5mL0．1g/mL的NaOH溶液和0．05g/mL的CuSO4溶液的混合物。

（2）由表格分析可知，1号和2号试管相比实验变量是氢氧化钠与硫酸铜的加入顺序。

（3））①若1、2、3三支试管均出现砖红色沉淀现象，说明实验猜想是正确的；②若1、2、3三支试管不全出现砖红色沉淀现象，说明实验猜想是错误的。

【考点定位】鉴定还原糖的实验