常品茶、善品茶者能在杯水之中品出生活的真谛。茶的种类以色泽（或制作工艺）分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等不同品种，请回答：
（1）红茶菌液是一种传统的活菌饮料，制作流程是：制作红茶糖液→接种红茶菌种→发酵红茶菌液。红茶菌种是酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的共同体，可以用____________法分离纯化得到不同的菌种。在接种活菌之前，红茶糖液要先煮沸后冷却，煮沸和冷却的目的分别是为了____________、____________。
（2）很多商家在茶饮料中添加人工合成的色素、香精等添加剂，可能危害人体健康，人们更喜欢从植物中提取的天然成分，常用____________法提取胡萝卜素，____________法提取玫瑰精油。提取的胡萝卜素可通过____________法进一步鉴定。
（3）科学家利用植物组织培养技术实现优良茶种的大量繁殖，在组织培养过程中，常用到生长素和细胞分裂素。若要达到使细胞既分裂又分化的结果，两类激素的使用顺序是___________________。如果已经长出丛芽，最好同时使用上述两种激素；且为了有利于下一步根的形成，生长素与细胞分裂素用量的比值应当____________（偏高、偏低或适中）。
柑橘的果实既可以直接食用，也可用于生产果酒。请回答：
（1）柑橘通过植物组织培养可以获得脱毒苗。对外植体进行表面消毒时，要根据消毒效果和__________，合理选择消毒剂和控制____________________。
（2）进行果酒发酵，一般将温度控制在____________℃。发酵后是否有酒精产生，可以用____________来检验，在酸性条件下，该试剂与酒精反应呈现____________色。
（3）利用柑橘汁生产果酒，即使果汁中混有醋酸菌，在果酒发酵旺盛时，醋酸菌也不能将果汁中的糖发酵形成醋酸，原因是____________。制作果酒的菌种与醋酸菌在细胞结构上的本质区别是____________。
据媒体报道，数十年前小龙虾因人为原因而进入苏格兰，但因为缺乏天敌，近年来在苏格兰泛滥，已成为入侵物种。
（1）被带到苏格兰的小龙虾与原产地的小龙虾形成__________，这样不同的小龙虾种群就可能出现不同的__________。由于两地的食物和栖息条件不相同，自然选择对不同种群__________的改变所引起的作用就有差别；久而久之，两个种群的基因库就会形成明显的差异，一旦形成__________，原来属于一个物种的小龙虾就成了不同物种。
（2）在对引入到苏格兰的小龙虾的一个种群进行调查中，发现基因型为AA和aa的小龙虾所占得比例分别为10%和70%，（各种基因型个体生存能力相同）。若第二年对该种群进行的调查中，发现基因型为AA和aa的个体所占的比例分别为4%和64%，在这一年中，该种群是否发生了进化？_________（是或否）。
中国女科学家屠呦呦研制的抗疟药考青蒿素挽救了数百万人的生命。青蒿素是从植物黄花蒿（即中药青蒿）的组织细胞中提取的一种代谢产物。野生型青蒿（2n=18）的正常植株白青秆（A）对紫红秆（a）为显性，两对基因独立遗传，现有两个纯种青蒿品种，甲品种是白青秆稀裂叶（AABB），乙品种是紫红秆分裂叶（aabb）。将这两个品种进行下列3组实验，结果都能筛选出紫红秆稀裂叶植株。请回答下列问题：
（1）科学家在培育生物新品种时，无论采取杂交育种还是诱变育种等方法，都是使原生物物种的______发生改变，然后经过__________，最终培育出对人类有益的新品种。
（2）第①组的育种原理是____________。在F2中紫红秆稀裂叶植株中占比例是____________。这些紫红秆稀裂叶植株自交所得的F3中，紫红秆稀裂叶植株中占比例是____________。
（3）第②组的育种方法称为___________，其优点是___________。其中花药离体培养所得幼苗中含紫红秆稀裂叶基因的个体所占比例是___________。
（4）第③组的育种方法所依据的原理是___________。育种时所需处理的种子应当是萌发的而非休眠的，原因是___________。
下列叙述符合现代生物进化理论观点的是
A．只有生殖隔离能阻止种群间的基因交流
B．种群基因频率的变化趋势能反映生物进化的方向
C．人为因素和物种入侵不改变进化的速度和方向
D．自然选择导致突变，并对有利变异进行定向积累
下列有关现代生物进化理论的叙述不正确的是
A．自然选择和遗传变异等会改变种群的基因频率，其偶然性随种群数量增加而减小
B．种群基因频率的变化趋势能反映生物进化的方向，但不能反映可遗传变异方向
C．导致物种朝不同方向发展的决定性因素是突变和基因重组
D．生物进化的实质是种群基因频率的改变，生物进化不一定会产生新的物种
