科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”．例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡．这项技术所利用的是细胞膜的哪种功能（ ）
A．保护细胞内部结构的功能
B．信息交流功能
C．控制物质进出功能
D．保障细胞内部环境相对稳定的功能
组成细胞膜的主要成分是（ ）
A．蛋白质和DNA B．蛋白质和磷脂
C．蛋白质和纤维素 D．DNA和磷酸
水在生物体的许多化学反应中充当（ ）
A．溶剂 B．催化剂 C．载体 D．还原剂
金秋时节，收获的水稻种子在储存前需要晾晒．在晾晒的过程中，种子主要失去的是（ ）
A．无机盐 B．钾离子 C．结合水 D．自由水
淀粉是植物体内的一种储能物质，构成淀粉的基本单位是（ ）
A．核糖 B．蔗糖 C．麦芽糖 D．葡萄糖
从化学成分上分析，性激素属于（ ）
A．蛋白质 B．脂质 C．核酸 D．糖类
