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果胶酶在果汁生产中发挥重要作用,下列说法正确的是( ) A.果胶酶只存在于植物中...

果胶酶在果汁生产中发挥重要作用,下列说法正确的是

A.果胶酶只存在于植物中

B.果胶酶易溶于水,而不溶于乙醇

C.果胶酶和纤维素酶均能分解果胶

D.果胶酶和纤维素酶一起使用可以除去植物细胞壁

 

D. 【解析】试题解析:A.果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得,A错误; B.果胶酶不溶于水,B错误; C.酶具有专一性,只有果胶酶能够分解果胶,C错误; D.植物细胞壁的成分主要是纤维素和果胶,因此果胶酶和纤维素酶一起使用可以除去植物细胞壁,D正确.  
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考点分析:
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下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果冶的叙述,合理的是

A.先用热水溶解洗衣粉,再将水温调节到最适温度

B.实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度

C.相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉

D.衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果

 

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对花药离体培养的说法中错误的是

A.接种的花药长出愈伤组织或释放出胚状体后,要适时转换培养基,以便分化成植株

B.材料消毒时需先用酒精浸泡,在无菌水中清洗,然后用氯化汞或次氯化钙溶液浸泡,最后再用无菌水冲洗

C.接种花药后一段时间内不需要光照,但幼小植株形成后需要光照

D.对材料的选择最常用的是焙花青﹣铬矾法,这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色

 

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在花药培养过程中,需要对培育出来的植株做进一步的鉴定和筛选,目的是看其

A.是否有染色体丢失

B.是否有基因突变

C.是否出现染色体倍性变化

D.是由哪种形式形成的

 

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月季的花药培养过程的难点之一是材料的选择,下列有关材料选择的叙述中正确的是

A.从花药来看,应当选择盛花期的花药

B.从花粉来看,应当选择小孢子四分体期的花粉

C.从花蕾来看,应当选择略微开放的花蕾

D.从检测花粉的实验方法看,应该用显微镜观察已染色的花粉样品临时装片

 

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将菊花外植体接种到MS培养基,可以培育出菊花试管苗.下列叙述正确的是

A.该过程中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素

B.将菊花外植体培育成试管苗,其原理是细胞分裂、细胞的脱分化和再分化

C.细胞分裂素和生长素同时使用,既有利于细胞分裂,又有利于分化

D.生长素与细胞分裂素的用量比值高,有利于芽的分化,抑制根的形成

 

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