Question

如表所示是含酵母菌的葡萄糖溶液在不同氧浓度下酒精和CO₂的产生量。下列说法中正确的是

氧浓度（％）	a	b	c	d
酒精（mo1）	9	6．25	2	0
CO2 （mo1）	9	12．5	14	30

A．氧浓度为a时，酵母菌细胞呼吸不产生[H]

B．氧浓度为b时，有氧呼吸产生CO₂的量为9 mol

C．氧浓度为c时，酵母菌有氧呼吸消耗葡萄糖的量是无氧呼吸的2倍

D．氧浓度为d时，葡萄糖全部进入线粒体中进行有氧呼吸

Answer

C

【解析】A．由表格信息可知，在氧浓度为a时，酵母菌产生的CO2量等于产生的酒精量，说明酵母菌只进行无氧呼吸，无氧呼吸在第一阶段会生成少量的[H]，A错误；B．在氧浓度为b的条件下，酵母菌通过无氧呼吸产生的酒精为6．25mol，因此无氧呼吸产生的CO2也是6．25，所以有氧呼吸产生的CO2量是12．5-6．25=6．25mol，B错误；C．在氧浓度为c的条件下，酵母菌通过无氧呼吸产生的CO2量等于酒精量，即2mol，故无氧呼吸消耗的葡萄糖是1mol。酵母菌通过有氧呼吸产生的CO2的量=14-2=12mol，因此酵母菌通过有氧呼吸消耗的葡萄糖的量是2mol，是无氧呼吸的2倍，C正确；D．在氧浓度为d的条件下，酵母菌只进行有氧呼吸。葡萄糖不进入线粒体中，只在细胞质基质中被分解成丙酮酸，D错误。

【考点定位】细胞呼吸

【名师点睛】细胞呼吸方式的判断

（1）呼吸作用中各物质之间的比例关系（以葡萄糖为底物的细胞呼吸）

①有氧呼吸：葡萄糖∶O2∶CO2＝1∶6∶6。

②无氧呼吸：葡萄糖∶CO2∶酒精＝1∶2∶2或葡萄糖∶乳酸＝1∶2。

③消耗等量的葡萄糖时，无氧呼吸与有氧呼吸产生的CO2摩尔数之比为1∶3。

④消耗等量的葡萄糖时，有氧呼吸消耗的O2摩尔数与有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2摩尔数之和的比为3∶4。

（2）细胞呼吸方式的判定方法

①不消耗O2

a．无CO2产生：细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸。

b．有CO2产生：细胞只进行产生酒精的无氧呼吸。

②消耗O2，产生CO2

a．VCO2/VO2＝1，细胞只进行有氧呼吸。

b．VCO2/VO2＜1，细胞进行有氧呼吸分解的底物中可能有脂肪参与。

c．VCO2/VO2＞1，细胞同时进行有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸。此种情况下，判断哪种呼吸方式占优势的方法是：

若VCO2/VO2＝4/3，有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等。

若VCO2/VO2＞4/3，无氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于有氧呼吸，无氧呼吸占优势。

若VCO2/VO2＜4/3，有氧呼吸消耗葡萄糖的速率大于无氧呼吸，有氧呼吸占优势。