Question

下列关于组成细胞的元素和化合物的叙述中，错误的是

A．所有细胞都含有C、H、O、N、P元素

B．一般来讲，脱水缩合形成1条多肽链时，肽键数比氨基酸数少1

C．蔗糖和麦芽糖的水解产物相同

D．磷脂和胆固醇均可参与动物细胞膜的组成

Answer

C

【解析】细胞膜的结构中的磷脂分子的组成元素为C、H、O、N、P，A正确；在氨基酸脱水缩合形成多肽的过程中，肽键数=氨基酸数-肽链数，所以脱水缩合形成1条多肽链时，肽键数比氨基酸数少1，B正确；蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖，麦芽糖的水解产物是葡萄糖，C错误；细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，动物细胞膜还含有少量的胆固醇，D正确。

【考点定位】组成细胞的元素和化合物

【名师点睛】细胞内的生物大分子中蛋白质的基本组成单位是氨基酸，核酸的基本组成单位是核苷酸，多糖的基本组成单位是葡萄糖，蛋白质、核酸、多糖等生物大分子的单体都以C元素为核心元素，因素碳链是细胞内生物大分子的基本骨架；蛋白质的基本组成单位是氨基酸，其组成元素是C、H、O、N等；核酸分为DNAh和 RNA，DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸；在细胞内水以自由水和结合水的形式存在。