Question

下列有关实验材料的替代错误的是

A. 无双缩脲试剂，用配制斐林试剂的材料等也能检测蛋白质

B. 无鸡血细胞，用香蕉、洗涤剂、食盐等也能提取DNA

C. 无过氧化氢酶，用淀粉酶等也能做pH影响酶活性的实验

D. 无紫色洋葱表皮细胞，用根毛细胞等也能做质壁分离实验

Answer

C

【解析】无双缩脲试剂，用配制斐林试剂的材料经稀释可得到双缩脲试剂，能检测蛋白质，A正确；无鸡血细胞，用香蕉、洗涤剂、食盐等也能提取DNA，B正确；由于酶具有专一性，无过氧化氢酶，则不能用淀粉酶代替过氧化氢酶做pH影响酶活性的实验，C错误；无紫色洋葱表皮细胞，用根毛细胞等也能做质壁分离实验，D正确。

【考点定位】生物组织中还原糖与蛋白质的检测实验、DNA粗提取与鉴定的实验、PH值对酶活性影响实验、观察植物细胞质壁分离及复原实验

【名师点睛】1．斐林试剂的甲液与双缩脲试剂的A液成分都是0．1g/mL的NaOH，0．05g/mL的CuSO4，斐林试剂的乙液成分是0．05g/mL的CuSO4，双缩脲试剂的B液成分是0．01g/mL的CuSO4，所以将斐林试剂的乙液稀释即可得到双缩脲试剂的B液。2．鸡血细胞和香蕉等细胞内均含有细胞核与多种细胞器，都含有一定量的DNA，在一定操作中都能提取DNA。3．根毛细胞是成熟的植物细胞，具有渗透作用发生的条件，一定条件下可发生质壁分离及其复原现象，但由于根毛细胞内没有色素，观察时需降低视野亮度才能观察清楚。