Question

下列关于“探究温度影响淀粉酶活性”实验的叙述，错误的是

A．合理设定实验温度属于控制实验的自变量

B．淀粉与淀粉酶应分別达到设定温度后再混合

C．可选用碘液或斐林试剂对实验结果进行检测

D．淀粉的用量和保温时间均可能影响实验结果

Answer

C

【解析】温度会影响酶的活性，属于 实验的自变量，A正确；“探究温度影响淀粉酶活性”实验，应先调控温度，再将淀粉与淀粉酶两溶液混合，B正确；斐林试剂使用时要加热，会影响酶的活性，故不可用做对实验结果的检测，C错误；淀粉的用量和保温时间均可能影响实验结果，D正确。

【考点定位】探究影响酶活性的因素

【名师点睛】试验中变量的理解。实验过程中可以变化的因素称为变量。其中人为改变的变量称做自变量，随着自变量的变化而变化的变量称做因变量。除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。