柑橘、柠檬芳香油的制备通常不采用水蒸气蒸馏法，是因为（ ）
①水中蒸馏会导致原料焦糊
②柑橘、柠檬芳香油易溶于水
③蒸馏会使芳香油的有效成分水解
④所需实验装置复杂
A．①② B．③④ C．①③ D．①②④
凝胶色谱法在装填色谱柱时，不得有气泡存在的原因是（ ）
A．气泡能与蛋白质发生化学反应
B．气泡阻碍蛋白质的运动
C．气泡会搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序，降低分离效果
D．气泡会在装填
凝胶的时候使凝胶不紧密
提取茉莉精油的正确步骤是（ ）
A．鲜茉莉花＋清水——→水蒸气蒸馏——→除水——→分离油层——→茉莉油
B．鲜茉莉花＋清水——→水蒸气蒸馏——→油水混合物——→分离油层——→除水——→茉莉油
C．鲜茉莉花＋清水——→除水——→水蒸气蒸馏——→油水混合物——→分离油层——→
茉莉油
D．鲜茉莉花＋清水——→分离油层——→除水——→水蒸气蒸馏——→茉莉油
用凝胶色谱法分离蛋白质时，分子量大的蛋白质（ ）
A路程较长，移动速度较慢 B路程较长，移动速度较快
C路程较短，移动速度较慢 D路程较短，移动速度较快
在基因工程中，若一个DNA分
子片断如右图，现欲利用PCR技术使其数量大量增多，复制时应给予的条件是
①ATGTG、TACAC模板链
②A、U、G、C碱基
③A、T、C、G碱基
④脱氧核糖
⑤引物
⑥DNA聚合酶
⑦ATP
⑧DNA水解酶
⑨脱氧核苷酸
A．①④⑥⑧⑨ B．①③④⑤⑦⑨
C．①②④⑥⑦⑧ D．①⑤⑥⑦⑨
关于血红蛋白分子组成的叙述正确的是（ ）
A．两个α肽链、两个β肽链、一个亚铁血红素基团
B．一个α肽链、三个β肽链、四个亚铁血红素基团
C．两个α肽链、两个β肽链、四个亚铁血红素基团
D．两个α肽链、两个β肽链、两个亚铁血红素基团
