Question

实验猜想：用斐林试剂鉴定还原糖与其甲液、乙液使用顺序及是否混合使用无关。

实验设计：为探究以上猜想，实验按下列表格思路设计。

试管	第一次加入物	第二次加入物	第三次加入物	加热	颜色变化
1号	2 mL苹果汁	0．5 mL 0．05 g/mL CuSO4	0．5 mL 0．1 g/mL NaOH	加热
2号	2 mL苹果汁	A	B	加热
3号	2 mL苹果汁	C	加热

请回答下列问题：

（1）2、3号试管中空格处应加入的物质

A：____________________；

B：____________________；

C：____________________。

（2）1、2、3号试管的设计主要体现了什么样的实验设计思想____________________。

（3）1号和2号试管相比，实验变量为__________________。

（4）理论预测及相关结论：

①当出现了什么样的实验现象时，实验猜想是正确的？___________________。

②当出现了什么样的实验现象时，实验猜想是错误的？___________________。

Answer

（1）0．5 mL 0．1 g/mL NaOH 0．5 mL 0．05 g/mL CuSO4

0．5 mL 0．1 g/mL NaOH与0．5 mL 0．05 g/mL CuSO4的混合物

（2）对照实验 （3）0．5 mL 0．1 g/mL NaOH与0．5 mL 0．05 g/mL CuSO4的加入顺序

（4）①当三只试管全出现砖红色沉淀时，实验猜想正确 ②当三只试管不全出现砖红色沉淀时，实验猜想不正确

【解析】（1）实验的自变量是斐林试剂的先后加入顺序，1号是先加入0．5 mL 0．05 g/mL CuSO4再加入，0．5 mL 0．1 g/mL NaOH，所以2号应是先加入0．5 mL 0．1 g/mL NaOH再加入0．5 mL 0．05 g/mL CuSO4，3号应是0．5 mL 0．1 g/mL NaOH与0．5 mL 0．05 g/mL CuSO4的混合物。

（2）该实验有对照实验，是相互对照。

（3）1号和2号试管相比，实验变量是0．5 mL 0．1 g/mL NaOH与0．5 mL 0．05 g/mL CuSO4的加入顺序。

（4）如果猜想的是正确的，说明顺序无关，那么三只试管都会出现砖红色沉淀。如果只有3号试管出现砖红色沉淀，说明猜想是错误的。

【考点定位】本题考查生物组织中还原糖的鉴定实验，意在考察考生对知识点的理解和应用能力。

【名师点睛】斐林试剂和双缩脲试剂的异同点

比较项目

斐林试剂

双缩脲试剂

不
同
点

使用
方法

甲液和乙液混合均匀后即可使用，且现配现用

使用时先加A液再加B液

呈色反
应条件

需水浴加热

不需加热即可反应

颜色

砖红色

紫色

浓度

乙液CuSO4浓度为0．05_g/mL

B液CuSO4浓度为0．01_g/mL

相同点

都含有NaOH、CuSO4两种成分，且所用NaOH浓度都是0．1_g/mL