Question

在下列物质中，有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成多肽，则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次为（   ）

A. 2、2、2    B. 3、3、2    C. 4、3、3    D. 3、4、2

Answer

A

【解析】构成人体蛋白质的氨基酸都是α氨基酸，即氨基羧基连接在同一碳原子上，1、3、5是构成人体蛋白质的氨基酸，其余不是。其中1、3只有一个氨基，3、5有两个羧基，3个氨基酸共有游离氨基4个，游离羧基4个，合成蛋白质（不考虑成环），则形成两个肽键，剩余2个羧基2个氨基分居肽链两端。因此选A。

【考点定位】氨基酸结构通式及特点

【名师点睛】组成蛋白质的氨基酸的判断方法

（1）判断依据:氨基酸中氨基、羧基数目和连接位置。

（2）判断方法:①从数量上看,至少有一个和一个。下列不属于构成蛋白质的氨基酸:

a:⇒缺乏羧基（）

b:⇒缺乏氨基（）

②从位置上看,必须有一个和一个连在同一个碳原子上。如下不属于构成蛋白质的氨基酸:⇒氨基与羧基未连接在同一个碳原子上。