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下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是( ) A. 甲硫氨酸的R基是﹣CH2﹣C...

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是( )

A. 甲硫氨酸的R基是﹣CH2﹣CH2﹣S﹣CH3,则它的分子式是C5H11O2NS

B. 分子式为C63H105O25N17S2的多肽化合物中,最多含有的肽键数目是16

C. 两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢

D. 10个氨基酸构成的多肽有9﹣CO﹣NH﹣,称为九肽

 

D 【解析】氨基酸的结构通式是C2H4O2NR,甲硫氨酸的R基是﹣CH2﹣CH2﹣S﹣CH3,则它的分子式是C5H11O2NS,A正确;氨基酸的分子简式是C2H4O2NR,分子式为C63H105O25N17S2多肽化合物中最多含有17个氨基酸残基,最多含有的肽键数目是17-1=16个,B正确;氨基酸的脱水缩合反应是一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应失去1分子水,水中的氢来源于氨基和羧基中的氢,C正确;10个氨基酸构成的多肽有九个肽键,称为十肽,D错误。 【考点定位】氨基酸和蛋白质  
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考点分析:
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同为组成生物体蛋白质的氨基酸,酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异的产生,取决于

A. 两者R基团组成的不同    B. 两者的结构完全不同

C. 酪氨酸的氨基多    D. 精氨酸的羧基多

 

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染色 水解 冲洗涂片 取口腔上皮细胞制片 观察

A. ④①②③⑤    B. ④②①③⑤    C. ④②③①⑤    D. ④⑤①③②

 

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A. COC    B. CHO    C. CON    D. COO

 

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生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中,以下操作错误的是 (  )

A. 可溶性还原糖的鉴定,可用酒精灯直接加热产生砖红色的沉淀

B. 脂肪的鉴定实验中需要使用50%的酒精溶液洗去浮色

C. 用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热

D. 使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用

 

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下列有关核酸的叙述正确的是   (  )

A. 在细菌中,遗传物质可能是DNARNA

B. 核酸的基本组成单位是脱氧核苷酸

C. 鱼体内的遗传物质彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和含氮碱基

D. 除病毒外,一切生物都具有核酸

 

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