Question

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，正确的是（ ）

A. 如果有足量的三种氨基酸，则它们能形成多肽的种类最多是27种

B. 氨基酸之间的不同，是由基因的核苷酸排列次序决定的

C. 碳元素是构成生物体的基本元素，可形成链式或环式结构，在一个十七肽化合物中，最多含有肽键17个

D. 每种蛋白质都是由20种氨基酸构成的

Answer

C

【解析】试题解析：假设有A、B和C三种氨基酸，在每种氨基酸的数量都足量的情况下，如果仅仅考虑的链状三肽（非环状），可形成三肽化合物的种类数目为：3×3×3=33=27种，但是并没有说是三肽，所以形成的多肽的种类有无数种，A错误；氨基酸之间的不同，是由mRNA的密码子决定的，B不正确；对于链状的多肽来说，其肽键数等于氨基酸个数减去1，对于环状多肽来说，肽键数等于氨基酸个数，所以碳元素是构成生物体的基本元素，可形成链式或环式结构，在1个十七肽化合物中，最多含有肽键17个，C正确；构成蛋白质的氨基酸共有20种，小分子蛋白质不一定都含有20种氨基酸，D不正确。

考点：本题考查氨基酸和蛋白质的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理判断或得出正确结论的能力。