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某些制糖厂用淀粉做原料进行工业制糖。其技术基本要求是:调节温度来影响淀粉酶的活性...

某些制糖厂用淀粉做原料进行工业制糖。其技术基本要求是:调节温度来影响淀粉酶的活性。下图甲表示温度对淀粉酶活性的影响,图乙表示一定量的淀粉酶在催化足够量的淀粉水解时温度对麦芽糖产量的影响,图中的积累量表示在一段时间内生成麦芽糖的总量。下面关于X、Y、Z三点温度值的判断正确的是

AX点代表Ta 、Y点代表Tb

BX点代表Tb、Y点代表Tc

CY点代表Tb、Z点代表Tc

DX点代表Ta 、Z点代表Tc

 

B 【解析】、曲线在X点斜率最大,单位时间内产生的麦芽糖最多,即催化反应速度最快,所以此温度下酶的活性最高,甲图表示温度对淀粉酶活性的影响,Ta~Tb时,随着温度的升高,酶活性逐渐增强;Tb时,酶活性最高,为淀粉酶的最适温度,乙图Y点麦芽糖的积累量已经达到最大了,酶的活性在此温度下几乎降到很低对应甲图Tc,A错误;曲线在X点斜率最大,单位时间内产生的麦芽糖最多,即催化反应速度最快,所以此温度下酶的活性最高,甲图表示温度对淀粉酶活性的影响,Ta~Tb时,随着温度的升高,酶活性逐渐增强;Tb时,酶活性最高,为淀粉酶的最适温度,B正确;Y点麦芽糖的积累量已经达到最大了,酶的活性在此温度下几乎降到很低对应甲图Tc,Z点时,麦芽糖的积累量不再变化,说明酶已经失活,C错误;曲线在X点斜率最大,单位时间内产生的麦芽糖最多,即催化反应速度最快,所以此温度下酶的活性最高,甲图表示温度对淀粉酶活性的影响,Ta~Tb时,随着温度的升高,酶活性逐渐增强;Tb时,酶活性最高,为淀粉酶的最适温度,Z点时,麦芽糖的积累量不再变化,说明酶已经失活,D错误. 【考点定位】酶的特性  
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下列有关肝细胞的膜蛋白的叙述,错误的是

A肝细胞的光面内质网上有氧化酒精的酶

B肝脏移植进行组织配型,与膜蛋白有关

C电子传递链有关的蛋白质复合体位于线粒体的内膜上

D质膜上的膜蛋白比磷脂分子更容易移动,以便完成各自功能

 

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35S标记一定量的氨基酸,并用来培养哺乳动物的胰腺泡细胞测得核糖体、内质网、高尔基体上放射性强度的变化曲线甲图以及在此过程中高尔基体、内质网、细胞膜膜面积的变化曲线乙图,下列分析不正确的是

A甲图中的a、b、c三条曲线所指代的细胞器分别是核糖体、内质网,高尔基体

B乙图中d、e、f三条曲线所指的膜结构分别是细胞膜、内质网膜、高尔基体膜

C35S在细胞各个结构间移动的先后顺序是核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜

D胰蛋白酶在a、b所对应的细胞器中可能没有生物活性

 

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图是在“提取和分离叶绿体中的色素”实验中得到的四条色素带,若将其置于暗室中,并用红光照射,色素带较暗的是

A①④          B②③

C③④          D②④

 

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下列有关ATP的叙述错误的是

AATP是细胞吸能反应和放能反应的纽带

BATP由3个磷酸基团和1个腺嘌呤构成

CATP中连接两个磷酸基团之间的磷酸键比较不稳定

DATP水解这一放能反应所释放的能量用于另一吸能反应

 

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对某动物细胞的细胞膜进行荧光标记实验,如示意图所示,其基本过程:用某种荧光染料标记该动物细胞的细胞膜上的蛋白质。用激光束照射该细胞表面的某一区域,该区域荧光淬灭消失停止激光束照射一段时间后,该区域的荧光逐渐恢复,即又出现了斑点。

上述实验不能说明的是

A细胞膜具有流动性

B荧光染料能与细胞膜组成成分结合

C根据荧光恢复的速率可推算出物质运输的速率

D根据荧光恢复的速率可推算出膜中蛋白质或脂质的流动速率

 

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