下列各项中对组成细胞的有机物的描述，正确的是
A. 细胞质中的核酸均为核糖核酸
B. 淀粉和纤维素的单体都是葡萄糖
C. 多肽链一旦形成便具有生物活性
D. 蛋白质的氧化产物是二氧化碳和水
关于可溶性还原糖、脂肪、蛋白质鉴定的实验叙述中，正确的是（ ）
A. 甘蔗中含有较多的糖且近于白色，可用于可溶性还原性糖的鉴定
B. 鉴定蛋白质时，应将双缩脲试剂A液和B液混合以后再加入待测组织样液中
C. 花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的好材料
D. 在豆浆中加入双缩试剂结果会产生砖红色沉淀
下列关于实验的描述，错误的是 （ ）
A. 将在蔗糖溶液中已发生质壁分离的洋葱表皮细胞转到清水中，则可能会发生质壁分离复原
B. 将新鲜肝脏研磨液加入到过氧化氢溶液中，会立即出现大量气泡
C. 将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后会出现砖红色沉淀
D. 将双缩脲试剂加入到大豆匀浆的稀释液中，溶液变成紫色
下列有关化合物的叙述正确的是
A. 无机盐大多数以化合物形式存在
B. 酶的单体是氨基酸或核糖核苷酸
C. ATP和DNA中含有核糖
D. 性激素、胰岛素的化学本质是蛋白质
下列关于实验操作步骤的叙述中正确的是
A. 斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质鉴定
B. 脂肪的鉴定实验中所用的材料是花生子叶
C. 鉴定可溶性还原糖时要加入斐林试剂甲液后再加入乙液
D. 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A和B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且要现配现用
由51个氨基酸形成某蛋白质的过程中共脱水48个，则形成的肽键数目、该蛋白质含多肽链的条数、该蛋白质分子中最少的氨基数目各是
A. 48、3、51 B. 50、3、3 C. 48、3、48 D. 48、3、3
