Question

有一个多肽化合物，其分子式为C₆₀H₇₇O₂₂N₁₁，已知将它水解后只得到下列四种氨基酸，则该多肽化合物的名称、含有的羧基数及其中含有的谷氨酸数目分别为

A. 十一肽，6,5    B. 十一肽，5,5

C. 十肽，1,5    D. 十肽，5,4

Answer

A

【解析】由图可知这四种氨基酸的R基中都没有氨基，分子式中含有11个N，说明由11个氨基酸组成的十一肽，C、D错误。含有的O共有22个，其中有10个在肽键中，2个在游离的末端，剩余的在R基中，分析氨基酸只有谷氨酸的R基中含有羧基，所以应有10/2=5个谷氨酸，含有的羧基数是5+1=6个，A正确，B错误。

【考点定位】本题考查蛋白质相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握和对图形分析能力。

【名师点睛】技法提炼：肽键数、脱去水分子数、蛋白质相对分子质量的计算

假设氨基酸的平均相对分子质量为a，由n个氨基酸分别形成1条肽链或m条肽链：

形成肽链数

形成肽键数

脱去水分子数

氨基数目

羧基数目

多肽相对分子质量

1

n－1

n－1

至少1个

至少1个

na－
18（n－1）

m

n－m

n－m

至少m个

至少m个

na－
18（n－m）