某多肽分子式为C42H65N11O9，它彻底水解后只得到如下3种氨基酸，则此多肽中含有赖氨酸的个数为
A. 2个 B. 3个 C. 5个 D. 8个
A. 组成肉毒素的元素一定只有C、H、O、N
B. 图中该片段由5种氨基酸组成，有4个肽键
C. 一分子毒素至少含有1个氨基和2个羧基
D. 高温下可使毒素失活，主要原因是肽键发生断裂
下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）
A. 酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的
B. 甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则该甜味肽是一种二肽
C. 某二肽的化学式是C8H14O5N2，水解后得到丙氨酸（R基为—CH3）和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C5H9O4N
D. n个氨基酸共有m（m>n）个氨基，则由这些氨基酸缩合成的一条肽链中氨基的数目为m－n
蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基一侧的肽键。下列说法正确的是（ ）
A. 上图所示肽链中肽键形成时脱去的水分子中的H来自氨基
B. 在肽酶P的作用下，经过脱水缩合可以形成两条肽链
C. 肽酶P可以催化1处的化学键断裂
D. 该肽链中含有游离的氨基和羧基各一个
有关图中蛋白质的叙述，正确的是（ ）
A. 形成该蛋白质时共脱掉126个水分子
B. 该蛋白质含有两条肽链
C. 该蛋白质的R基中共含17个氨基
D. 该蛋白质共有111个肽键
下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是（ ）
A. 不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同
B. 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
C. 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合
D. 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合
