下图表示一个由153个氨基酸残基构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是( )
A. 该分子中含有152个肽键
B. 参与构成该分子的氨基酸中至少有1个氨基酸的R基有氨基和1 个氨基酸的R基有羧基
C. 该分子中有1个氨基酸残基含硫
D. 该分子彻底水解将产生153种氨基酸
下图表示有关蛋白质分子的简要概念图,下列对图示分析正确的是( )
A. 甲中肯定含有S
B. 多肽中乙的数目等于丙的数目
C. ①过程都是在核糖体上完成的
D. 蛋白质结构和功能的多样性是生物多样性的根本原因
假设某蛋白质分子由n个氨基酸构成,它们含有3条多肽链,则它们具有的肽键数和R基团数分别是( )
A. n-3个和n个 B. n个和n个
C. n个和n-3个 D. n-3个和n-3个
下列有关实验操作步骤的叙述中,正确的是( )
A. 鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定
B. 脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
C. 鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲液摇匀后,再加入乙液
D. 用于鉴定蛋白质的双缩尿试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现配现用
将面团包在纱布中在清水中搓洗,鉴定粘留在纱布上的黏稠物和洗出的白浆分别用的试剂是( )
A. 碘液、苏丹Ⅲ溶液 B. 双缩脲试剂、碘液
C. 亚甲基蓝溶液、苏丹Ⅲ溶液 D. 碘液、斐林试剂
用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液颜色变化过程为( )
A. 无色→砖红色(沉淀)
B. 浅蓝色→砖红色(沉淀)
C. 浅蓝色→蓝色→砖红色(沉淀)
D. 浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)